Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 02., Engerthstr. 197/5	Standorte: NN.OL Schuh	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 06., Gumpendorferstr. 59-61	Standorte: EH.W Schuh	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.A Schuh / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 11., Gottschalkgasse 10	Standorte: NN.OL Schu	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 12., Meidlinger Hauptstraße 73	Standorte: NN.OL Schuh	Status: Entliehen	Frist: 20.11.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 13., Preyergasse 1-7	Standorte: NN.OL Schu	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 14., Hütteldorfer Str. 130 d	Standorte: EH.W Schuh	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 20., Pappenheimg. 10-16	Standorte: EH.W Schuh	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 21., Brünner Str. 138	Standorte: EH.W Schu	Status: Entliehen	Frist: 25.11.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 22., Barbara-Prammer-Allee 11	Standorte: EH.W Schu	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 22., Schüttaustr. 39	Standorte: EH.W Schu	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Wien und die Bauern - nur auf den ersten Blick ein Widerspruch: Tatsächlich mangelt es unserer Hauptstadt keineswegs an Nahversorgern. Mehr als 600 landwirtschaftliche Betriebe sind es aktuell. Karin Schuh und Clemens Fabry machen sich für ihr erstes gemeinsames Buch auf, um 20 engagierte Bäuerinnen und Bauern zu besuchen und ihre besten Produkte kennenzulernen. Vom Weinbauern bis zum Feigenhof, vom Imker bis zum Schweinezüchter - in persönlichen Porträts, ansprechenden Fotos, mit passenden Rezepten und Bezugsquellen wird die "Landwirtschaft ums Eck" vor den Vorhang geholt. (Verlagstext)

Aus dem Inhalt:Vorwort ¿ 7 / Die Wiener Landwirtschaft im Wandel der Zeit ¿ 8 // Die Stadt als Bauer-BIOZENTRUM LOBAU ¿ 13 // Mischbetriebe / Der Heimkehrer - BIOHOF NO. 5 ¿ 19 / Das Burgenland in Wien -BIOHOF STEINDL ¿ 27 // Fleisch & Fisch / Der Bauer an der Grenze - FAMILIE RAUTNER¿ 3 5 / Die Kreislaufwirtschaft - BLÜN ¿ 43 / Exkurs: Der mobile Fischräucherer ¿ 48 // Spezialitäten / Die Schnecken-Erlebniswelt - GUGUMUCK WIENER SCHNECKENMANUFAKTUR / Ein Kraftplatz voller Feigen-BIO-FEIGENHOF ¿ 59 / Die Pilze aus dem Kaffeesud - HUT & STIEL ¿ 67 / Vom k. u. k. Hoflieferanten zum Chilihof- CHILIHOF ¿ 73 / Die Bienenflüsterer - BIO-IMKEREI HONIGSTADT ¿ 79 / Das Kräutermeer im Osten Wiens - KRÄUTER ALTSCHACHL ¿ 85 // Die Hauptstadt der Gurke ¿ 96 // Gärtnereien / Die Hüterin der Vielfalt - GÄRTNEREI BACH ¿ 97 / Paradeiser und Präsidenten - GENUSS-GÄRTNEREI GANGER¿ 105 // Das flüssige Wiener Wahrzeichen ¿ 112 // W einbaubetriebe / Auf ein Achterl mit Prinz Charles - WEINBAU OBERMANN ¿ 119 / Der Musiker im Weingarten - WEINGÄRTNEREI UHLER¿ 125 / Die Grafikerin im Weingarten-WEINBAU JUTTA AMBROSITSCH ¿ 133 / Die Kräuter als Weingartenarbeiter - WEINHANDWERK¿ 139 // Aus dem Klostergarten / Der Dornbacher Pfarrer steckt aus - STIFT ST. PETER¿ 145 / Klösterliche Äpfel - SCHOTTENOBST ¿ 151 // Alle Rezepte auf einen Glich ¿ 156