Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NK.ED Ober / College 3d - Gesundheit, Medizin / Regal 322	Status: Entliehen	Frist: 11.11.2024	Vorbestellungen: 0

Inhalt: Vorwort 13 - Über Schönheitsideale und andere Problemeeine - Einführung 15 - Was ist Übergewicht? 21 - Woher kommt Übergewicht? 22 - Gute und schlechte »Futterverwerter« 24 - Muskelzellen verbrauchen mehr Energie 25 - Zur »Vermehrung« allzeit bereit: das Fettgewebe 25 - Übergewicht durch Erziehung und Esstradition 26 - Übergewicht - lebenslanges Schicksal? 28 - Das richtige Gewicht 29 - Normalgewicht: der akzeptable Gewichtsbereich 30 - Abschied vom »Idealgewicht« -Der Body-Mass-Index 31 - Ziele richtig setzen 32 - Gesundheitliche Folgen von Übergewicht 34 - Der riskante Bauchumfang 37 - Wie viel Kalorien brauchen Sie? 38 - 1. Energiebedarf abschätzen 38 - 2. Energiezufuhr festlegen 40 - 3. Energiegehalt der Lebensmittel kennen lernen 41 - 4. Immer die richtigen Lebensmittel auswählen 42 - Diät-nein danke! 45 - Der Jo-Jo-Effekt 46 - Low Carb oder Low Fat - die Lösung aller Probleme? 47 - Ess-Störungen 51 - Wundermittel gibt es nicht 52 - Appetitzügler und Lipasehemmer 53 - Rimonabant 54 - Quellstoffe und Ballaststoffkonzentrate 55 - Enzyme 56 - Abführmittel 56 - Harntreibende Mittel (Diuretika) 57 - Reizstromgeräte 57 - Schwitzen/Saunaanzüge 57 - Diäten: eine Bewertung 58 - Atkins-Diät 58 - Ayurveda 60 - Blutgruppen-Diät nach D'Adamo 61 - Fatburner-Diäten 63 - FdH (»Friss die Hälfte«) 65 -

Formula-Diät 66 - F. X. Mayr-Kur 67 - Glyx-Diäten/Montignac-Methode 68 - Hay'sche Trenn kost 71 - Low-Fat-Diäten 72 - Markert-Diät 74 - Mayo-Diät 75 - MCT-Fett-Diäten 76 - Modifiziertes Fasten 78 - Null-Diät 79 - Schroth-Kur 80 - South-Beach-Diät 82 - Volumetrics-Diät 83 - Statt Diät: lieber vollwertig und gut 85 - Basisinfo Ernährung 87 - Die energieliefernden Nährstoffe 88 - Kohlenhydrate 88 - Fette 91 - Eiweiß 94 - Die lebensnotwendigen Nährstoffe 94 - Eiweiß-der Körperbaustoff 95 - Vitamine 96 - Mineralstoffe und Spurenelemente 100 - Was steckt noch in der Nahrung? 102 - Überhaupt kein Ballast: Ballaststoffe 102 - Kein bisschen sekundär: sekundäre Pflanzenstoffe 104 - Purine: unentbehrlich im Körper, aber entbehrlich

in der Nahrung 109 - Richtig essen und trinken 111 - Praktischer »Wahlhelfer«: der Ernährungskreis 112 - Gruppe 1: Getreide, Getreideprodukte und Kartoffeln 114 - Gruppe 2: Gemüse und Hülsenfrüchte 118 - Gruppe 3: Obst 120 - Gruppen Milch und Milchprodukte 122 - Gruppe 5: Fisch, Fleisch und Eier 123 - Gruppe 6: Fette und Öle 127 - Gruppe 7: Wasser/Getränke 130 - Die problematischen Lebensmittel 131 - »Flexible Kontrolle« 132 - Die süße Versuchung 132 - Zu viel Salz 133 - Alkohol 134 -

Lignt-Produkte - Zehn Regeln für eine vollwertige Ernährung - Unverzichtbar: Bewegung und Sport - Sport hilft vierfach! - Tipps zum Ausdauertraining - Ein bisschen anstrengend soll's schon sein! - Joggen - Walking - Wandern - Schwimmen - Radfahren - Gymnastik - Noch mehr Sport, Spiel und Spaß - Muskeln verbrauchen mehr Energie - Bewegung im Alltag - Schritt für Schritt zum Wunschgewicht - 10-Schritte-Programm - 1. Schritt: Die Selbstbeobachtung - 2. Schritt: Die Analyse - 3. Schritt: Kalorienzahl reduzieren 167 - 4. Schritt: Kontrolle der Ess-Situation 170 - 5. Schritt: Verringerung der Essreize 172 - 6. Schritt: Langsames und verzögertes Essen 174 - 7. Schritt: Mehr Motivation 176 - 8. Schritt: Wenn der Heißhunger kommt 179 - 9. Schritt: Bei Einladungen und Festen 182 - 10. Schritt: So halte ich mein Gewicht 185 - Praktische Tipps 187 - Einkaufsplanung und Vorratshaltung 188 - Vorbereiten und fettarmes Garen von Lebensmitteln 189 - Maße, Gewichte und Portionsgrößen 192 - Rezepte 195 - Frühstück 197 - Zwischenmahlzeiten 209 - Warme Hauptmahlzeit 211 - Kalte Hauptmahlzeit 241 - Nachspeisen 253 - Anhang 263 - Beispiel eines Wochenplans zum Abnehmen 264 - Kalorienbomben und ihre leichten Alternativen 266 - Anschriften 268 - Stichwortverzeichnis 269 - Rezeptverzeichnis 275 - Abbildungs- und Quellennachweis 278