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VERLAGSTEXT: / / Dörfliche Steuerregister, Katasterschätzungen, Notariatsakten, Arbeitsverträge und Rechnungsbücher - dies sind die wichtigsten Quellen, aus den Le Roy Ladurie schöpft, um die Sozialgeschichte des Languedoc vom 14. bis zum 18. Jahrhundert zu rekonstruieren. Das klingt fürchterlich trocken, ist es aber nicht, denn der Autor für dem Leser ein atemberaubendes Kunststück vor: Er lässt ihn zusehen, wie sich ungezählte, teils banale, teils abstrakte Einzelinformationen verknüpfen zu einem höchst anschaulichen Bild des bäuerlichen und städtischen Lebens in jenem wenig fruchtbaren Landstrich zwischen den Pyrenäen und der Rhone. Am Beispiel der Bauern von Languedoc verfolgt Le Roy Ladurie die Geschichte der Entstehung des Kapitalismus im Europa der frühen Neuzeit. Er erzählt, wie das Kapital den Boden eroberte und wie eine städtische Bourgeoisie aus Grundbesitzern und Geschäftsleuten entstand, aber auch von der großen Pest, von Klimakatastrophen und dem Bevölkerungsdruck und wie sie die wirtschaftliche Umwälzung beeinflussten. Diese grundlegende Studie ist ein Standardwerk der modernen Sozial- und Wirtschaftsgeschichte, der Mentalitätsgeschichte, sie ist ein methodisches Vorbild für die "Nouvelle Histoire" und ein Stück großer Geschichtsschreibung. / / AUS DEM INHALT: / / Einleitung | 9 / / Erster Teil: Malthusianische Renaissance | 17 / / Erstes Kapitel: Niedriger Pegelstand einer Gesellschaft | 19 / Das Jahrhundert des Menschenmangels | 19 Folgen: Die Landschaft | 23 Die Neuverteilung des Bodens | 28 Die Zusammenfassung der Sippen | 39 Die Leiden der Grundrente | 48 Die goldene Zwischenphase der Löhne | 52 Fleisch und Weizen | 56 / / Zweites Kapitel: Bevölkerung, Existenzmittel, Einkommen: Die »Scheren« des 16. Jahrhunderts | 63 / I. Die Bevölkerungsexplosion | 63 / »Wie Mäuse in der Scheuer « | 63 Der extensive Gegenzug: Urbarmachung der Randgebiete | 68 Der intensive Gegenzug: Gestreute Anpflanzung | 69 Der Fall der Cevennen: Kastanie, Kohle, Seide | 78 / II. Der Kargheit entgegen | 87 / Die Weizentragödie | 87 Stagnation des Realeinkommens | 90 / / Drittes Kapitel: Zerstückelung, Konzentration, Pauperisierung | 99 / Hektare oder Seterees | 100 Katasterpfunde | 103 Ein Beispiel völliger Zerstückelung | 104 Die Neuzerstückelung des Zerstückelten | 106 Verkleinerung der Erbteile - Verarmung der Erben | 110 / / Viertes Kapitel: Löhne, Pachtzinsen, Profite: Die Verarmung der Landarbeiter | 114 / Der Wertverlust der Reallöhne | 114 / Schwierigkeiten der Arbeiterinnen | 126 / Die hartnäckige Stagnation der realen Rente | 131 / Der Sieg des Profits | 137 / »Outsider«: Zehent, Anerkennungszins, Taille oder direkte königliche Steuer | 137 Der Unternehmer und seine Einnahmen | 140 Herr Kapital und Frau Erde 143 Bäuerliche Bürger und Gentleman-farmer | 147 / / Fünftes Kapitel: Gesamtperspektiven | 150 / Die Welt der Armen | 150 Eine Tiefenkrise | 153 Fehlgeburt eines Kapitalismus | 161 Languedoc und Katalonien | 163 / / / Zweiter Teil: Bewußtseinsbildung und soziale Kämpfe| 165 / / Erstes Kapitel: Wege der Schrift | 167 / Zwei Kulturgestalten | 167 Reformation und Aufnahmestrukturen: Stadt und Land | 170 Hugenottische Kardierer und papistische Pflüger | 177 In den Cevennen: Anschluß des Landvolks | 184 / / Zweites Kapitel: Die hugenottische Offensive und der Landbesitz der Priester |193 / Die Gier nach den weltlichen Gütern der Kirche | 193 Typologie der Käufer | 197 / / Drittes Kapitel: Der Zehent: Reform oder Revolution? | 202 / Die Reformierten beschlagnahmen den Zehent | 202 Die Zehentp¿ichtigen streiken | 205 / / Viertes Kapitel: Kampf und Aktion der »unteren Klassen | 213 / Der Karneval in Romans | 214 Die Croquants des Languedoc und Mittelfrankreichs | 220 Die kämpferischen »Campaneres« | 223 / / Fünftes Kapitel: Hexensabbate und Revolte | 226 / Der Wunsch nach Umkehrung | 230 / / / Dritter Teil: Die Offensive der Rente | 235 / / / Vierter Teil: Die Rückflut | 241 / Preis und Chronologie | 243 / / Erstes Kapitel: Wandlungen des Bruttoprodukts | 247 / Wein | 247 Weizen | 251 Öl | 254 Vieh | 255 Reales Globaleinkommen: Letztlich Abnahme, tendenziell Stillstand | 257 Tote Erde | 262 / / Zweites Kapitel: Abschwung des Bevölkerungsanstiegs | 265 / Standesämter und österliche Kommunion | 265 Absteigende Tendenz: Die Standesämter | 269 Pole der Widerstandskraft: Die Städte | 269 Bruttoprodukt und ländliche Bevölkerungszahl | 270 / / Drittes Kapitel: Von der Zerstückelung zur Umverteilung | 273 / Katasterdemographie: Deflation der Steuerpflichtigenzahl | 273 Die Stärkung des rechten Flügels | 275 / / Viertes Kapitel: Das Land ist nicht mehr rentabel | 279 / 1665-1672: Sterben des Profits | 279 1680: Untergang der Pächter | 280 Unnachgiebigkeit der Löhne | 284 Das Nachgeben der Rente | 285 Das Pfund tötet die Ähre | 287 Der Fiskus attackiert zur Unzeit | 291 / / Fünftes Kapitel: Barbarische Rebellionen | 294 / Es lebe der König, nieder mit den Gewählten | 294 Die Fanatiker der Cevennen | 299 Die Jurieuapokalypse | 303 Die konvulsionäre prophetische Hysterie | 306 Der Groll der Steuerzahler | 316 / / Schluß | 318 / Ein großer Agrarzyklus | 318 / Periodisierung | 318 Technische Sackgassen und kulturelle Sperren | 325 Keime echten Wachstums | 333 Der bewußte Analphabetismus | 336 Veränderungen des Verhaltens | 339 Malthus kam zu spät | 341 / Tabellen und graphische Darstellungen | 345 / Die compoix | 345 / Saint-Thibery | 345 Montagnac | 347 Saint-Andre-de-Sangonis | 348 /