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Paris

französische Esskultur und Lebensart
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Verfasser*innenangabe: Texte und Rezepte Marlena Spieler. Fotogr. Jean-Blaise Hall. Hrsg. Chuck Williams. [Aus dem Engl. übers. von Helmut Ertl]
Jahr: 2005
Verlag: München, Christian-Verl.
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Attraktiver Text-/Bildband, der zu einem kulinarischen Bummel durch die Arrondissements von Paris einlädt. Hier findet man bunte Märkte, schöne Bäckereien mit verschiedenen leckeren Brotsorten, gemütliche Cafés, einladende Metzgereien, Lebensmittelläden, Weinhandlungen, schöne Patisserien mit verführerischen Backwaren und elegante Konfiserien, das Angebot ist so vielseitig, dass keine Wünsche offen bleiben. Im 2. Teil machen 45 Rezepte, die alle wunderschön mit ausführlichen Rezeptbeschreibungen und einem schönen ganzseitigen Farbfoto präsentiert werden, Lust aufs Nachkochen. Serviert werden Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts, darunter Kräuterpastete, Zwiebelsuppe, Lammkeule mit Artischocken, Linsensalat, Himbeer-Charlotte etc. Feinschmecker kommen mit Sicherheit auf ihre Kosten. Ein wunderschöner, fast quadratischer Band mit stimmungsvollen Farbfotos, der die Atmosphäre der Stadt hervorragend einfängt, ein Buch für Paris-Liebhaber und Gourmets. Schöner Zusatzband, vgl. auch "Toskana ..." in derselben schönen Ausstattung in dieser Nr. (3)

Details

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Verfasser*innenangabe: Texte und Rezepte Marlena Spieler. Fotogr. Jean-Blaise Hall. Hrsg. Chuck Williams. [Aus dem Engl. übers. von Helmut Ertl]
Jahr: 2005
Verlag: München, Christian-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 3-88472-662-5
Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill., Kt.
Schlagwörter: Frankreich, Kochen, Kochbuch, Paris, Cooking (eng) , France, Gastronomie <Kochkunst>, Kochen <Sieden>, Kochkunst, La France, République Francaise, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Lutetia Parisiorum , Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Spieler, Marlena; Hall, Jean-Blaise; Williams, Chuck [Hrsg.]
Originaltitel: Paris <dt.>
Mediengruppe: Buch