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Laktoseintoleranz

genussvoll kochen ohne Milchzucker
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kamp, Anne
Verfasser*innenangabe: Texte und Rezepte: Anne Kamp. Fotos: Coco Lang
Jahr: 2016
Verlag: München, GU
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 21., Brünner Str. 27 Standorte: NK.HV Kamp / Spezielle Ernährung Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Milch machts? Immer mehr Menschen macht sie vor allem eines: Probleme. Der enthaltene Milchzucker sorgt für jede Menge Unruhe im Bauch und ist zudem leider in nahezu allen Fertigprodukten, Gewürzen und Getränken versteckt. Wie behält man aber den Überblick, wenn Milchzucker zum No Go geworden ist? Zu Free from-Produkten greifen? Selber kochen ist die bessere Lösung! Die 88 genussvollen und unkomplizierten Rezepte in Laktoseintoleranz von GU zeigen, dass Essen auch ohne Sahne, Kuhmilch und Co. richtig Spaß machen kann. Eine langfristige Ernährungsumstellung gelingt mit diesen Rezepten also garantiert - vom Frühstück bis zum Abendessen, von Getränken, Saucen, Kuchen, Desserts bis zu selbstgemachten Pralinen. Bei Nussbrot, Orangen-Lachs mit Möhren, Zucchini-Carpaccio, Mandelkuchen oder Haselnusspralinen vermisst niemand den Milchzucker! Und dank der übersichtlichen Info-Grafiken und Praxis- und Einkaufstipps gelingt die Ernährungsumstellung spielend. Bauchgrimmen? War gestern!

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kamp, Anne
Verfasser*innenangabe: Texte und Rezepte: Anne Kamp. Fotos: Coco Lang
Jahr: 2016
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.HV
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ISBN: 978-3-8338-5716-4
2. ISBN: 3-8338-5716-1
Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lang, Coco [Ill.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch