Dieses Buch umfaßt die Pflichtlektüre vor allem für Studenten des Lehramtes, aber auch für Studenten der Biologie, der Ernährungswissenschaften, Medizin, Pharmazie und Agrarwissenschaften, also für alle, die Grundkenntnisse der organischen Chemie für ihr Wissenschaftsfach brauchen. Sie finden den Stoff aufbereitet, den sie für Klausuren, Zwischenprüfungen und zum Staatsexamen lernen müssen. Unterrichtsrelevante Themen werden breiter behandelt. Physiologische, pharmazeutische, medizinische, biochemische und umweltrelevante Aspekte werden ebenfalls eingebracht. In den letzten Kapiteln werden auch biochemische Zusammenhänge erörtert. Der Lernstoff ist nach Stoffklassen geordnet, die Reaktionen werden eingehend erläutert und der Text verständlich und in kleinen Lernschritten dargeboten. Die vierte Auflage wurde an vielen Stellen aktualisiert, und wichtige (Namens-)Reaktionen wurden ergänzt.
Prof. Dr. Adalbert Wollrab war in der chemischen Forschung im Bereich der Naturstoffe tätig und leitete als geschäftsführender Direktor viele Jahre bis zu seiner Emeritierung das Institut für Didaktik der Chemie an der Justus-Liebig-Universität Gießen. Seine Vorlesung "Organische Chemie für Lehramtsstudenten" gab ihm die Anregung zum Schreiben dieses Buches.
/ AUS DEM INHALT: / / /
1 Einführung 1
2 Alkane 54
3 Alkene 84
4 Alkine 156
5 Alicyclische Verbindungen 176
6 Aromatische Verbindungen 196
7 Erdöl 273
8 Optische Isomerie 292
9 Halogenalkane 345
10 Alkohole 373
11 Phenole 438
12 Ether 459
13 Aldehyde und Ketone 479
14 Chinone 565
15 Carbonsäuren 581
16 Seifen und synthetische Waschmittel 654
17 Funktionelle Derivate der Carbonsäuren 666
18 Derivate der Kohlensäure 713
19 Lipide 722
20 Alicyclische Verbindungen in der Natur 762
21 Kohlenhydrate 787
22 Amine 869
23 Aminosäuren 916
24 Peptide und Proteine 940
25 Stickstoffhaltige Heterocyclen 999
26 Alkaloide 1047
27 Nucleinsäuren 1063
Namensreaktionen 1095
Sachwortverzeichnis 1105
Verfasser*innenangabe:
Adalbert Wollrab
Jahr:
2014
Verlag:
Berlin [u.a.], Springer Spektrum
Aufsätze:
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Systematik:
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ISBN:
978-3-642-45143-0
2. ISBN:
3-642-45143-8
Beschreibung:
4., Aufl., XXII, 1151 S. : Ill., graph. Darst.
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Mediengruppe:
Buch