Zucker

Cookie	Beschreibung	Speicherdauer
OPAC Portal	Liste der verwendeten Cookies des Portals DotNetNuke <Hier klicken>	siehe Herstellerseite
EU_LAW_INFO	Der Cookie wird erstellt, sobald der Benutzer die Verwendung von Cookies in OPEN zur Kenntnis genommen hat	10 Jahre nach Erstellung

Ihre Mediensuche

Zweigstelle	Standorte
07., Urban-Loritz-Pl. 2a	VL.KFZ Walv / College 2a - Freizeit
07., Urban-Loritz-Pl. 2a	GW.SR Walv / College 6e - Wirtschaft

Zur Trefferliste

Detailanzeige drucken Permalink Detailanzeige Detailanzeige per E-Mail versenden

Zucker

eine Geschichte über Macht und Versuchung

Verfasser*in: Walvin, James

Verfasser*innenangabe: James Walvin ; aus dem Englischen von Sonja Schuhmacher und Claus Varrelmann

Jahr: [2020]

Verlag: München, oekom verlag

Reihe: Stoffgeschichten; Band 12

Mediengruppe: Buch

Inhaltsverzeichnis (Inhaltsverzeichnis)

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: VL.KFZ Walv / College 2a - Freizeit	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: GW.SR Walv / College 6e - Wirtschaft	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Geschichte des Zuckers ist eine Erfolgsgeschichte. Nach der Entdeckung der karibischen Inselwelt um 1500 wurden dort riesige Zuckerrohrplantagen errichtet. Seit dem 18. Jahrhundert stieg der Zuckerkonsum in Europa stetig an, Zucker wurde zum Grundbestandteil des Speiseplans und ist heute aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Die Kehrseite bilden die Schicksale der Plantagenarbeiter. Wie sich die Welt der Karibik durch den Bedarf der Europäer nach Zucker veränderte und was der Zucker für Europa bedeutete, erzählt Sidney W. Mintz in einer spannenden Mischung aus Global-, Wirtschafts- und Kulturgeschichte. (Verlagstext)