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Likör und mehr!

Branntweine und Spirituosen aromatisieren
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schloss, Andrew
Verfasser*innenangabe: Andrew Schloss ; Fotos von Leigh Beisch ; aus dem Englischen übertragen von Nina Tamara Schön
Jahr: 2019
Verlag: Graz, Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Wer die klassischen Ansatzschnäpse und Liköre schon durch hat, wird mit diesem Buch eine Freude haben: Es bietet neben grundlegenden Tipps und Tricks rund 200 neue, kreative Rezepte für alle Arten von Likören, von Fruchtlikören wie Heidelbeer-Zimt- und Feigenlikör über Gemüseliköre (Radicchio-Campari und Kürbisansatz), Kräuter- und Blütenliköre bis hin zu Honig-, Nuss-, Kaffee- und Sahnelikören sowie aromatisierten Branntweinen. Viele Rezepte orientieren sich an internationalen Kultklassikern wie Limoncello, Ouzo, Kahlúa oder Amaretto. Und wem das noch alles nicht genug ist, der kann seine selbstgemachten Spirituosen zu zahlreichen Cocktails vermixen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Schloss, Andrew
Verfasser*innenangabe: Andrew Schloss ; Fotos von Leigh Beisch ; aus dem Englischen übertragen von Nina Tamara Schön
Jahr: 2019
Verlag: Graz, Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFA
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ISBN: 978-3-7020-1810-8
2. ISBN: 3-7020-1810-7
Beschreibung: 271 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Anleitung, Branntweinherstellung, Likörherstellung, Anleitungen, Branntwein / Herstellung, Likör / Herstellung, Schnapsherstellung, Trinkbranntweinherstellung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Beisch, Leigh; Schön, Nina Tamara
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Homemade liquers and infused spirits
Mediengruppe: Buch