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Italia a mano

die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Bacchia, Paola
Verfasser*innenangabe: Paola Bacchia
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Jeder liebt die klassischen Rezepte Italiens, aber kaum einer kennt die Gerichte, die in den Straßen und Gassen verkauft werden. Versteckt hinter den Stadtplätzen, abseits der touristischen Pfade, finden sich unbekannte Perlen, die kulinarische Geheimnisse bieten: Polpettine, Arancini, gefüllte Tintenfische, Cannoli und Beignets ... Mit wunderschönen Geschichten und Fotos bringt dieses Buch eine traditionelle und beliebte Küche in ein neues Licht. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Bacchia, Paola
Verfasser*innenangabe: Paola Bacchia
Jahr: 2020
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-95961-497-9
2. ISBN: 3-95961-497-7
Beschreibung: 270 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Italien, Kochbuch, Italia, Italienische Republik, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Königreich Italien, Repubblica Italiana, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Italian street food
Mediengruppe: Buch