Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 04., Favoritenstr. 8	Standorte: NN.OLP Maur	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNK Maur / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNK Maur / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Entliehen	Frist: 04.12.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 12., Meidlinger Hauptstraße 73	Standorte: NN.OLP Maur	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 14., Hütteldorfer Str. 130 d	Standorte: NN.OLP Maur	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 17., Hormayrg. 2	Standorte: VL.ZF Maur	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

In einzigartig umfassender Weise stellt das "Handbuch Bio-Obst" alles Wissen zur Verfügung, das Sie für den ganzjährigen Anbau von Früchten, Beeren und Nüssen brauchen. Die Vielfalt an verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen von Stein-, Beeren- und Schalenfrüchten ist dabei schier unendlich.

 

 

 

 

Mit dem umfassenden Know-how der Arche Noah-VielfaltsgärtnerInnen steht dem eigenen Paradies-Obstgarten nichts mehr im Weg. Und wer ein geeignetes Lager hat oder die Früchte konserviert, hat das ganze Jahr hindurch Obst aus dem eigenen Garten bei der Hand!

 

 

 

 

Aus dem Inhalt:

8 Vorwort von Beate Koller // 10 Einen Obstgarten planen und anlegen / 11 Kriterien für die Auswahl der Obstarten und -Sorten sowie Anzahl der Bäume und Sträueher und Baumformen / 11 Welchen Standort habe ich und welche Obstarten gedeihen an meinem Standort? / 23 Welche Obstarten möchte ich nutzen? / 23 Wie sind meine Lagermöglichkeiten für Obst? / 24 Bei einem gemieteten Garten/Selbsterntefeld: Wie viele Jahre kann ich den Garten nutzen? / 24 Welche Anbaumöglichkeiten habe ich in meinem Garten und welche muss ich neu errichten? / 25 Mit welchen Baumformen kann ich meinen verfügbaren Platz ausnutzen? / 29 Wie viele Bäume bzw. Sträucher brauche ich, um meinen Bedarf zu decken? / 50 Grundsätze für den Selbstversorgergarten / 52 Einen Obstbaum einkaufen / 55 Einen Obstbaum richtig pflanzen / 58 Nachpflege / 59 Fruchtfolge bei Obstgehölzen // 60 Pflege und Düngung von Obstgehölzen / 60 Düngung / 63 Bewässerung von Obstpflanzen / 65 Stammanstriche als Schutz vor Hitze und Frost / 67 Leimringe schützen vor Blattläusen / 68 Pflege der Fläche unter Obstbäumen / 69 Tiere im Obstgarten // 72 Obstbäume richtig schneiden / 73 Das Geheimnis des Obstbaumschnitts / 77 Notwendiges und sinnvolles Werkzeug / 78 Warum Obstbäume geschnitten werden müssen / 80 Was Sie über das Wachstum eines Baumes wissen müssen / 83 Wann wird was geschnitten? / 85 Die richtige Schnittführung / 88 Wuchsgesetze / 90 Die Vision für den Schnitt des Baumes / 91 Aufbau einer Öschbergkrone / 93 Schnittphasen während des Lebens eines Baumes / 95 Pflanzschnitt / 101 Erziehungsschnitt / 105 Erhaltungsschnitt / 108 Verjüngungsschnitt / 112 Schnitt ungepflegter Kronen / 118 Schnitteigenheiten der einzelnen Obstarten / 122 Besondere Baumformen / 127 Literatur // 128 Pflanzengesundheit im Obstgarten / 129 Pflanzenschutzmaßnahmen / 134 Wichtige Krankheiten und Schädlinge im Porträt / 137 Abiotische Schäden / 139 Physiologische Erkrankungen / 140 Krankheiten / 151 Schädlinge / 159 Literatur und Links // 160 Obstgehölze vermehren / 160 Befruchtungsbiologie von Obstgehölzen / 167 Generative Vermehrung - Anbau von Samen / 168 Vegetative Vermehrung - Vermehrung über Pflanzenteile / 169 Vermehrung "auf fremde Wurzel" - Das Veredeln / 180 Voraussetzungen für das Gelingen von Veredelungen / 183 Veredelungsarten / 198 Stammerziehung veredelter Bäume / 199 Umveredeln größerer Bäume / 200 Vermehrung "auf eigene Wurzel" // 206 Obst lagern / 206 Lagerfähigkeit der einzelnen Obstarten / 207 Kernobst - Lagerverhalten und Lagertechnik / 217 Kiwis lagern / 218 Walnüsse lagern / 221 Nützliche Websites / 221 Literatur // 222 Obst konservieren / 223 Einkochen/ Einwecken / 226 Trocknen und Dörren / 228 Marmelade / 229 Chutney / 229 Dampfentsaften / 230 Schnaps / 232 Literatur // 234 Streuobstbau / 237 Was ist Streuobst? / 240 Multifunktioneller Wert von Streuobstflächen / 245 Anlage einer Streuobstwiese / 251 Erntemethoden / 255 Fördermöglichkeiten / 255 Von der Selbstversorgung zur Produktion - / Arbeitsaufwand und Kalkulation / 268 Literatur // 270 Pomologie - Geschichte und Grundlagen der Obstsortenkunde / 271 Die Anfänge der Obstsortenkunde / 272 Verfügbare Sortenbeschreibungen und Pomologien / 276 Sprechen Sie Pomologisch? / 277 Die Klassifizierung von Obstsorten - Historische Systeme / 289 Die Klassifizierung von Obstsorten nach der Reifezeit / 290 Die Klassifizierung nach dem primären Verwendungszweck / 292 Sortenbestimmung für Einsteigerinnen und Einsteiger / 311 Literatur und Quellen // Artenporträts / 312 Kernobst / 312 Apfel / 338 Birne / 352 Quitte // 358 Steinobst / 358 Marille/ Aprikose / 368 Pfirsich und Nektarine / 378 Zwetschke, Pflaume, Mirabelle, Ringlotte/ Reneklode, Kriecherl / und andere Verwandte / 392 Kirsche und Weichsel/ Sauerkirsche // 404 Beerenobst / 404 Der Beerenobstgarten / 408 Erdbeere / 420 Brombeere / 426 Himbeere / 436 Japanische Weinbeere / 438 Ribisel/ Johannisbeere, Jostabeere und Stachelbeere / 448 Kamtschatka-Heckenkirsche, Maibeere / 450 Kultur-Heidelbeere / 454 Wein / 462 Kiwi/ Chinesische Stachelbeere und Kiwai/ Mini-Kiwi/ Japanische Honigbeere / 468 Maulbeere / 472 Schisandra / 474 Sanddorn // 476 Seltenes Obst und Wildobst / 476 Kornelkirsche/ Dirndl / 480 Mispel/ Asperl / 484 Eberesche, Vogelbeere / 488 Apfelbeere/ Aronia // 490 Nüsse und Feigen / 490 Walnuss / 496 Maroni/ Edelkastanie/ Esskastanie / 500 Haselnuss / 504 Mandel / 506 Feige // 512 Serviceteil / 512 Arbeitskalender / 517 Über die Herausgeber / 519 Quellen und Literatur / 520 Bezugsquellen // 523 Stichwortregister