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Ma Africa

75 Originalrezepte & Geschichten aus den Küchen ost- und südafrikanischer Großmütter
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hassan, Hawa; Turshen, Julia
Verfasser*innenangabe: Hawa Hassan mit Julia Turshen
Jahr: 2021
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KRS Hass / College 2a - Freizeit Status: Entliehen Frist: 22.07.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Wenn die Oma kocht, schmeckt's am besten. Das gilt besonders in Afrika, wo die »Bibi« oder »Ma'« hohes Ansehen genießt. Dieses Buch stellt 75 authentische Rezepte von afrikanischen Mas vor - wie Matoke (gedämpfte Kochbananen) von Ma' Vicky aus Tansania, geschmorte Hähnchenkeulen von Ma' Gehennet aus Eritrea oder Ma' Marias Fisch in Kokossauce. Dazu erzählen die Frauen ihre inspirierenden Geschichten, die von Stärke und Lebensfreude zeugen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Hassan, Hawa; Turshen, Julia
Verfasser*innenangabe: Hawa Hassan mit Julia Turshen
Jahr: 2021
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-95961-532-7
2. ISBN: 3-95961-532-9
Beschreibung: 281 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Afrika, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Bibi's kitchen
Mediengruppe: Buch