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Das Restaurant der verlorenen Rezepte

Roman
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kashiwai, Hisashi
Verfasser*innenangabe: Hisashi Kashiwai ; aus dem Japanischen von Ekaterina Mikulich
Jahr: 2023
Verlag: Berlin, List
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Nagare und seine zwanzigjährige Tochter Koishi betreiben ein kleines Restaurant in Kyoto, das Kamogawa-Café. Kaum jemand kennt das Lokal, doch wer es dringend braucht, der findet es. Neben den traditionellen Köstlichkeiten der japanischen Küche bieten Nagare und Koishi ihren Gästen nämlich einen besonderen Service an: Sie kochen Gerichte nach, die man irgendwann einmal gegessen hat und deren Rezept man nicht kennt. Mit detektivischem Spürsinn finden sie heraus, wie die verstorbene Ehefrau ihre Udon-Nudelsuppe kochte, beschwören die verschüttete Erinnerung an eine große Liebe herauf oder schenken mit dem Geschmack eines Kindheitsessens Trost. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kashiwai, Hisashi
Verfasser*innenangabe: Hisashi Kashiwai ; aus dem Japanischen von Ekaterina Mikulich
Jahr: 2023
Verlag: Berlin, List
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DR, I-23/16
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783471360620
Beschreibung: 253 Seiten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Mikulich, Ekaterina
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Kamogawa shokudo
Mediengruppe: Buch