30 Minuten Gemüseküche

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30 Minuten Gemüseküche

A-Z ; Geschmack der Natur ; aufgetischt, was gerade wächst ; vegetarisch, saisonal, bio

Verfasser*innenangabe: Katharina Seiser, Ekkehard Lughofer, Gerhard Zoubek (Hg.)

Jahr: 2017

Verlag: Wien, Brandstätter

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Inhalt

Die besten Gemüsegerichte für jeden Tag – vegetarisch, abwechslungsreich, einfach zuzubereiten und schnell auf dem Tisch: Alle Rezepte sind in maximal 30 Minuten fertig. Ein praktisches Handbuch mit vielen Zubereitungsideen

für die beliebtesten Gemüsearten von A bis Z. Das Buch bietet eine verlässliche Hilfe bei der täglichen Frage: Was koche ich heute? Ein wahrer Schatz an neu interpretierten Klassikern und Lieblingsrezepten! Katharina Seiser hat die besten und schnellsten Rezepte aus der erfolgreichen Vegetarisch-Reihe zusammengetragen – einfach und bewährt, kreativ und international. Wertvolle Tipps zu Warenkunde, Einkauf, Verarbeitung und Lagerung der verschiedenen Gemüsearten sowie ein Rezept-Saisonkalender runden den Band ab. (Verlagstext)