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Lemons & Limes

die besten Rezepte mit Zitrone und Limette
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Ferrigno, Ursula
Verfasser*innenangabe: Ursula Ferrigno ; mit Fotos von Clare Winfield
Jahr: 2018
Verlag: Cadolzburg, Ars Vivendi
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 22., Bernoullistr. 1 Standorte: VL.KLO Ferr Status: Entliehen Frist: 01.07.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Eine herrliche Sammlung von köstlichen Rezepten, deren Hauptprotagonisten jede Mahlzeit in etwas Einzigartiges verwandeln. Ein Spritzer Zitrone erweckt eine langweilige Sauce zum Leben, ihre Säure verfeinert jedes Gericht und ist zudem gesünder als Salz. Kleiner, saurer und intensiver, haben Limetten ein exotischeres, würzigeres Aroma. Beide eignen sich perfekt als Kontrast zu scharfer Chili oder kräftigem Knoblauch, sie harmonieren mit Kräutern und Olivenöl, gebratenem Fleisch und frisch gegrillten Meeresfrüchten. Und was wäre süßes, buttriges Gebäck ohne Frischekick! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Ferrigno, Ursula
Verfasser*innenangabe: Ursula Ferrigno ; mit Fotos von Clare Winfield
Jahr: 2018
Verlag: Cadolzburg, Ars Vivendi
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO, I-18/11
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ISBN: 978-3-86913-882-4
2. ISBN: 3-86913-882-3
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage, 159 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Zitrone, Limette, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Citrus limetta, Süße Zitrone
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Winfield, Clare
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Lemons and Limes
Abweichender Titel: Lemons and Limes
Mediengruppe: Buch