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(Verlagstext)

Die 8. Auflage der Organischen Chemie von Paula Y. Bruice ist an die Bedürfnisse der Chemie-Studierenden angepasst. Egal, ob für das Haupt- oder Nebenfach - dieser Titel führt strukturiert und anschaulich durch die grundlegenden Themen der Organischen Chemie.

 

[...] Dieses Buch eröffnet einen modernen und einfachen Zugang zum Studium der Organischen Chemie. Das handliche Lehrbuch führt mit zahlreichen Bezügen zum Alltagsleben durch den Prüfungsstoff der Organischen Chemie. Es deckt von der Struktur und Bindung organischer Moleküle über die ausführliche Behandlung der wichtigsten Verbindungsklassen bis hin zur Bioorganik und Wirkstoffchemie alle wesentlichen Bereiche des Fachs ab und eignet sich auch für Studenten der Biochemie, Medizin und Pharmazie. Besonders ausführlich werden die Verbindungen von Organischer Chemie zu Biochemie und Biologie herausgearbeitet - den physikalischen und chemischen Eigenschaften bioorganischer Verbindungen sind sieben Kapitel des Buches gewidmet. Die Inhalte werden mit durchgängig vierfarbigen Grafiken und 3D-Modellen von Molekülstrukturen veranschaulicht. Musterbeispiele führen den Lesern die Lösung von Problemen Schritt für Schritt vor, bevor vergleichbare Problemstellungen im Selbststudium behandelt werden können. Die Hervorhebung wichtiger Merksätze in der Marginalspalte, Reaktionszusammenfassungen sowie Übungs- und Anschauungsmaterial im My Lab Organische Chemie erleichtern Anfängern zusätzlich den Umgang mit der Materie.

 

 

Inhaltsübersicht:

Vorwort zur amerikanischen Ausgabe 21 / Hinweise zur deutschen Ausgabe 33 / / TEIL I Eine Einführung in das Studium der Organischen Chemie 35 / / Kapitel 1 Wiederholung allgemeine Chemie: Elektronenstruktur und Bindung 37 / Kapitel 2 Säuren und Basen: Ein zentrales Thema zum Verständnis Organischer Chemie 95 / Tutorial Säuren und Basen 129 / Kapitel 3 Einführung in organische Verbindungen: Nomenklatur, physikalische Eigenschaften und Struktur 139 / / TEIL II Elektrophile Additionsreaktionen, Stereochemie und Elektronendelokalisation 201 / / Tutorial Molekülmodelleverwenden 204 / Kapitel 4 Isomere: Die Anordnung von Atomen im Raum 207 / Tutorial Umwandeln von verschiedenen Strukturdarstellungsweisen 256 / Kapitel 5 Alkene - Struktur, Nomenklatur, Reaktivität • Thermodynamik undKinetik 259 / Tutorial Gekrümmte Pfeile zeichnen 301 / Kapitel 6 Die Reaktionen der Alkene • Die Stereochemie von Additionsreaktionen 313 / Kapitel 7 Die Reaktionen der Alkine • Einführung in die Mehrstufensynthese 371 / Kapitel 8 Delokalisierte Elektronen und ihre Effekte auf Stabilität, Reaktivität und pKs-Wert • Aromatizität und elektronische Effekte - Eine Einführung in die Reaktionen von Benzol 405 / Tutorial Grenzstrukturen zeichnen 477 / / TEIL III Substitutionen und Eliminierungen 487 / / Kapitel 9 Substitutionsreaktionen und Eliminierungsreaktionen der Halogenalkane 491 / Kapitel 10 Reaktionen der Alkohole, Amine, Ether, Epoxide und schwefelhaltigen Verbindungen 567 / Kapitel 11 Organometallverbindungen 623 / Kapitel 12 Radikale 651 / Tutorial Gekrümmte Pfeile in radikalischen Systemen zeichnen 688 / / TEIL IV Die Identifizierung von organischenVerbindungen 693 / Kapitel 13 Massenspektrometrie; Infrarotspektroskopie; UV/Vis-Spektroskopie 695 / Kapitel 14 NMR-Spektroskopie 751 / / / TEIL V Carbonylverbindungen 817 / Kapitel 15 Reaktionen von Carbonsäuren und Carbonsäurederivaten 821 / Kapitel 16 Reaktionen von Aldehyden und Ketonen • Weitere Reaktionen von Carbonsäurederivaten 881 / Kapitel 17 Reaktionen am 949 / Tutorial Synthese und retrosynthetische Analyse 1003 / / TEIL VI Aromatische Verbindungen 1019 / / Kapitel 18 Reaktionen von Benzolen und substituierten Benzolen 1021 / Kapitel 19 Weiteres zu den Aminen • Reaktionen heterozyklischer Verbindungen 1079 / / TEIL VII Bioorganische Verbindungen 1107 / / Kapitel 20 Die Organische Chemie der Kohlenhydrate 1111 / Kapitel 21 Aminosäuren, Peptide und Proteine 1157 / Kapitel 22 Katalyse in organischen Reaktionen und in enzymatischen Reaktionen 1211 / Kapitel 23 Die Organische Chemie der Coenzyme, von Vitaminen abgeleitete Verbindungen 1251 / Kapitel 24 Die Organische Chemie der Stoffwechselwege 1295 / Kapitel 25 Die Organische Chemie der Lipide 1331 / Kapitel 26 Die Chemie der 1365 / / TEIL VIII Spezielle Themen in der Organischen Chemie 1399 / / Kapitel 27 Synthetische Polymere 1401 / Kapitel 28 Perizyklische Reaktionen 1437 / / Anhang 1473 / / ANHANG A: Physikalische Eigenschaften organischer Verbindungen 1474 / ANHANG B: 1481 / ANHANG C: Kinetik 1483 / ANHANG D: Zusammenfassung der Methoden, die benötigt werden, um eine bestimmte funktionelle Gruppe zu synthetisieren 1486 / ANHANG E: Zusammenfassung der Methoden zur Bildung von Kohlenstoff-Kohlenstoff-Bindungen 1489 / ANHANGF: Spektroskopie-Tabellen 1490 / ANHANG G: Bildnachweis 1496 / / Index 1499 /