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Ernährungspraxis Frauen und Männer

Beratungswissen kompakt
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Verfasser*innenangabe: herausgegeben von Martin Smollich ; mit Beiträgen von Birgit Blumenschein, Annett Hilbig, Julia Kugler, Claudia Laupert-Deick, Julia Sausmikat, Birgit-Christiane Zyriax
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NK.E Ernä / College 3d - Gesundheit, Medizin / Regal 322 Status: Entliehen Frist: 18.11.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Für jeden, der Menschen in Ernährungsfragen verantwortungsvoll berät, ist fundiertes Fachwissen unerlässlich. Dieses muss nicht nur wissenschaftlich gesichert, sondern gleichzeitig praxisnah und im individuellen Kontext umsetzbar sein.
Die erforderliche Übersetzung aktueller Forschungsergebnisse und Leitlinien in alltagstaugliche Empfehlungen bildet das Grundkonzept der Buchreihe Ernährungspraxis. Im Sinne dieser konsequenten Praxisorientierung steht der einzelne Mensch in seiner jeweiligen Lebensphase im Mittelpunkt.
Der vorliegende Band beleuchtet die geschlechtsspezifischen Aspekte der Ernährungsprävention und -therapie bei Frauen und Männern.
Teil I liefert die Grundlagen mit einem Überblick über die soziokulturellen Einflüsse auf das Ernährungsverhalten und die unterschiedliche Ernährungspraxis von Frauen und Männern. Daraus ergeben sich relevante Konsequenzen für die geschlechtsspezifische Ernährungskommunikation.
Teil II erläutert detailliert und praxisnah den großen Themenkomplex der Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit.
Teil III stellt die Ernährungsaspekte in Lebenssituationen und bei Erkrankungen, die ausschließlich oder überwiegend bei Frauen vorkommen, in den Mittelpunkt. Hierzu gehören neben den Wechseljahren die verschiedenen psychogenen Essstörungen, Brustkrebs und das polyzystische Ovarialsyndrom (PCOS).

Details

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Verfasser*innenangabe: herausgegeben von Martin Smollich ; mit Beiträgen von Birgit Blumenschein, Annett Hilbig, Julia Kugler, Claudia Laupert-Deick, Julia Sausmikat, Birgit-Christiane Zyriax
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
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ISBN: 9783804733947
2. ISBN: 3804733948
Beschreibung: 1. Auflage, XVIII, 308 Seiten : Illustrationen
Sprache: Deutsch
Fußnote: Enthält Literaturangaben
Mediengruppe: Buch