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Toskana

authentische Rezepte aus Italien
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Caldesi, Katie ; Caldesi, Giancarlo
Verfasser*innenangabe: Katie & Giancarlo Caldesi ; Fotos von Helen Cathcart
Jahr: 2018
Verlag: München, Südwest
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KRE Cald / College 2a - Freizeit Status: Entliehen Frist: 06.12.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

VERLAGSTEXT: / / Katie und Giancarlo Caldesi nehmen die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch die Toskana, um die Köstlichkeiten der Region und die Geschichten dahinter zu entdecken. Das Buch beginnt mit einem Kapitel über "Toskanische Küchengeheimnisse", darauf folgen authentische Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Aperitivo und Abendessen mit Pasta und Gnocchi, Secondi, Contorni und Dolci. Von Steinpilz-Risotto über Bistecca Fiorentina bis hin zu Esskastanien-Pfannkuchen mit Ricotta-Creme kommen hier alle Genießer auf ihre Kosten. Zugleich ist dieses Buch ein Genuss für's Auge! Sein edles schwarz-weißes Cover mit Prägung und die gefärbten Papierkanten machen es zum wertvollen Schmuckstück jeder Kochbuchsammlung. Außerdem enthält es neben vielen appetitlichen Rezeptfotos eine Vielzahl an Bildern, die das echte Leben in der Tosksana widergeben - authentisch, informativ und gefühlvoll. /

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Caldesi, Katie ; Caldesi, Giancarlo
Verfasser*innenangabe: Katie & Giancarlo Caldesi ; Fotos von Helen Cathcart
Jahr: 2018
Verlag: München, Südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-517-09723-7
2. ISBN: 3-517-09723-3
Beschreibung: 1. Auflage, 271 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Toskana, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Toscana
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Cathcart, Helen
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Tuscany
Mediengruppe: Buch