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Maroni Esskastanie

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Baiculescu, Michael
Verfasser*innenangabe: Michael Baiculescu
Jahr: 2015
Verlag: Wien, Mandelbaum
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Inhalt

Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht und um diese Delikatesse ranken sich deren Herkunft und Bedeutung in der Kulturgeschichte, unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde wie kochtechnische Hinweise, viele kulinarischen Kombinationsmöglichkeiten und die Lagerhaltung – also Kulturgeschichte und Kochbuch in einem.
Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Baiculescu, Michael
Verfasser*innenangabe: Michael Baiculescu
Jahr: 2015
Verlag: Wien, Mandelbaum
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO
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ISBN: 978-3-85476-477-9
2. ISBN: 3-85476-477-4
Beschreibung: 1. Aufl., 59 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Edelkastanie <Frucht>, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Marone <Frucht>, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Mediengruppe: Buch