Chemie im Essen

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Chemie im Essen

Lebensmittel-Zusatzstoffe, wie sie wirken, warum sie schaden

Verfasser*in: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasser*innenangabe: Hans-Ulrich Grimm

Jahr: 2013

Verlag: München, Knaur

Reihe: Knaur-Taschenbuch ; 78561

Mediengruppe: Buch

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Inhalt

(I-14/02-C3) (GMK ZWs / LX, RG)Nützliche Verbraucheraufklärung zu Lebensmittelzusatzstoffen von E 100 bis E 1521, Aromen, Hilfsstoffen und anderen Chemie-Beilagen, die nett verpackt in Fertiglebensmitteln lauern und ernsthafte Gesundheitsrisiken wie Herzschäden, Diabetes und Krebserkrankungen befördern können.

Details

Verfasser*in: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasser*innenangabe: Hans-Ulrich Grimm

Jahr: 2013

Verlag: München, Knaur

Links: http://cover.ekz.de/9783426785614.jpg (E-Ressource), $uhttp://cover.ekz.de/9783426785614.jpg$qcover/jpg (E-Ressource)

Systematik: NK.EN, I-14/02

ISBN: 978-3-426-78561-4

2. ISBN: 3-426-78561-7

Beschreibung: Vollst. Taschenbuch-Neuausg., 336 S.

Reihe: Knaur-Taschenbuch ; 78561

Schlagwörter: Gesundheitsgefährdung, Lebensmittelinhaltsstoff, Ratgeber, Zusatzstoff, E-Nummer, Verzeichnis, Fremdstoff / Lebensmittel, Gesundheitliches Risiko, Gesundheitsbelastung, Gesundheitsrisiko, Lebensmittel / Inhaltsstoff, Lebensmittel / Zusatzstoff, Lebensmittelzusatzstoff, EG-Nummer, EWG-Nummer, Repertorium <Verzeichnis>

Früherer Titel: Echt künstlich

Mediengruppe: Buch

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