Verlagstext:
Hühner gehören seit Jahrtausenden zum Alltag des Menschen, gackernd und scharrend bevölkern sie Hinterhöfe und Hühnergehege. Dass diese Tiere alles andere als «dumme Hühner» sind, zeigt dieses Buch. Es nimmt Sie mit auf eine spannende Entdeckungsreise in die Welt des Huhns, enthüllt seine erstaunlichen Fähigkeiten und vermittelt Wissenswertes über Biologie und Verhalten.
Was geschieht in der Hühnerschar, wenn ein neues Tier hinzukommt? Wann und warum sind Hähne aggressiv? Wie funktioniert die Hackordnung? Wie intelligent sind Hühner? Wie ziehen Hühner natürlicherweise ihre Jungen auf?
Dieses Buch gibt einen Überblick über die Hühnerrassen der Welt in ihrer faszinierenden Vielfalt. Vierzig der beliebtesten Rassen werden zusätzlich mit Informationen zu den Merkmalen und Haltungsanforderungen vorgestellt. Hilfreiche Praxis-Kästen übertragen die Hintergrundinformationen auf den Alltag des Hühnerhalters.
/ AUS DEM INHALT: / / /
Dürfen wir vorstellen: das Huhn 6
KAPITEL 1
Evolution und Domestikation
Die Ursprünge des Haushuhns 14
Das Huhn in Geschichte und Kultur 16
Das Haushuhn im Wandel der Zeit 1 8
Das Huhn von morgen 20
KAPITEL 2
Anatomie und Biologie
Das Skelett 24
Die Muskulatur 2 6
Herz und Blutkreislauf 28
Die Atmung 3 0
Das Verdauungssystem 3 2
Das Fortpflanzungssystem des Hahns 34
Das Fortpflanzungssystem der Henne 3 6
Das Immunsystem 3 8
Die Haut 40
Das Gefieder 42
Kehllappen und Kamm 44
Die Sinnesorgane 46
Die Temperaturregulierung 48
Anatomische Anpassungen an
das Fliegen 50
KAPITEL 3
Verhalten
Das Verhalten des Haushuhns 54
Der Einfluss der Evolution 5 6
Geschlechtsbedingte
Verhaltensunterschiede 60
Fressen und Trinken 62
Ruhen und Schlafen 64
Die Körperpflege 66
Schutz vor Fressfeinden 70
Vor Feinden warnen 72
Die Gruppenbildung 74
Aggression, Konkurrenz und Allianzen 78
Lautäußerungen 82
Die Folgen der Paarung 86
Nestbau und Eiablage 90
Brüten 92
Der Embryo im Ei 94
Schlüpfen 96
Elterliches Verhalten 98
Das Verhalten der Küken 102
Vorbilder 106
"Schlechtes Benehmen 108
KAPITEL 4
Intelligenz und Lernen
Intelligenz und Lernen 114
Streifzug durch das Gehirn 116
Lateralisation und Sehsinn 118
Prägung und Lernen 122
Kognitive Fähigkeiten 126
Die Folgen der Domestikation 130
Soziales Lernen 132
Das Leben in der Hackordnung 136
Fressen und Lernverhalten 140
Hühner abrichten 142
Hühner verstehen 146
Gefühle und Wohlergehen 150
KAPITEL 5
Rassen
Ausgefallene Hühnerrassen und die Hühnermanie im 19. Jahrhundert 156
Zwiehuhnrassen 158
Kämpferrassen 164
Legerassen 170
Fleischrassen 184
Zierrassen 190
Urzwergrassen 202
Die Entstehung der kommerziellen Stämme 210
Nützliche Informationen
Liste der Hühnerrassen 214
Autorenbiografien 217
Verwendete Literatur 218
Weiterführende Literatur 219
Register 220
Bildnachweis 224
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Verfasser*innenangabe:
hrsg. von Joseph Barber. Unter Mitw. von Janet Daly ... [Fotogr. Andrew Perris. Aus dem Engl. übers. von Susanne Schmidt-Wussow]
Jahr:
2013
Verlag:
Bern [u.a.], Haupt
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ISBN:
978-3-258-07768-0
2. ISBN:
3-258-07768-1
Beschreibung:
224 S : zahlr. Ill.
Originaltitel:
The chicken <dt.>
Fußnote:
Literaturangaben
Mediengruppe:
Buch