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Das Huhn

Geschichte, Biologie, Rassen
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Verfasser*innenangabe: hrsg. von Joseph Barber. Unter Mitw. von Janet Daly ... [Fotogr. Andrew Perris. Aus dem Engl. übers. von Susanne Schmidt-Wussow]
Jahr: 2013
Verlag: Bern [u.a.], Haupt
Reihe: Haupt Natur
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

 
Verlagstext:
 
Hühner gehören seit Jahrtausenden zum Alltag des Menschen, gackernd und scharrend bevölkern sie Hinterhöfe und Hühnergehege. Dass diese Tiere alles andere als «dumme Hühner» sind, zeigt dieses Buch. Es nimmt Sie mit auf eine spannende Entdeckungsreise in die Welt des Huhns, enthüllt seine erstaunlichen Fähigkeiten und vermittelt Wissenswertes über Biologie und Verhalten.
Was geschieht in der Hühnerschar, wenn ein neues Tier hinzukommt? Wann und warum sind Hähne aggressiv? Wie funktioniert die Hackordnung? Wie intelligent sind Hühner? Wie ziehen Hühner natürlicherweise ihre Jungen auf?
Dieses Buch gibt einen Überblick über die Hühnerrassen der Welt in ihrer faszinierenden Vielfalt. Vierzig der beliebtesten Rassen werden zusätzlich mit Informationen zu den Merkmalen und Haltungsanforderungen vorgestellt. Hilfreiche Praxis-Kästen übertragen die Hintergrundinformationen auf den Alltag des Hühnerhalters.
 
 
 
 
 
 
/ AUS DEM INHALT: / / /
 
 
Dürfen wir vorstellen: das Huhn 6
 
 
 
KAPITEL 1
 
Evolution und Domestikation
 
Die Ursprünge des Haushuhns 14
 
Das Huhn in Geschichte und Kultur 16
 
Das Haushuhn im Wandel der Zeit 1 8
 
Das Huhn von morgen 20
 
 
 
KAPITEL 2
 
Anatomie und Biologie
 
Das Skelett 24
 
Die Muskulatur 2 6
 
Herz und Blutkreislauf 28
 
Die Atmung 3 0
 
Das Verdauungssystem 3 2
 
Das Fortpflanzungssystem des Hahns 34
 
Das Fortpflanzungssystem der Henne 3 6
 
Das Immunsystem 3 8
 
Die Haut 40
 
Das Gefieder 42
 
Kehllappen und Kamm 44
 
Die Sinnesorgane 46
 
Die Temperaturregulierung 48
 
Anatomische Anpassungen an
 
das Fliegen 50
 
 
 
KAPITEL 3
 
Verhalten
 
Das Verhalten des Haushuhns 54
 
Der Einfluss der Evolution 5 6
 
Geschlechtsbedingte
 
Verhaltensunterschiede 60
 
Fressen und Trinken 62
 
Ruhen und Schlafen 64
 
Die Körperpflege 66
 
Schutz vor Fressfeinden 70
 
Vor Feinden warnen 72
 
Die Gruppenbildung 74
 
Aggression, Konkurrenz und Allianzen 78
 
Lautäußerungen 82
 
Die Folgen der Paarung 86
 
Nestbau und Eiablage 90
 
Brüten 92
 
Der Embryo im Ei 94
 
Schlüpfen 96
 
Elterliches Verhalten 98
 
Das Verhalten der Küken 102
 
Vorbilder 106
 
"Schlechtes Benehmen 108
 
 
 
KAPITEL 4
 
Intelligenz und Lernen
 
Intelligenz und Lernen 114
 
Streifzug durch das Gehirn 116
 
Lateralisation und Sehsinn 118
 
Prägung und Lernen 122
 
Kognitive Fähigkeiten 126
 
Die Folgen der Domestikation 130
 
Soziales Lernen 132
 
Das Leben in der Hackordnung 136
 
Fressen und Lernverhalten 140
 
Hühner abrichten 142
 
Hühner verstehen 146
 
Gefühle und Wohlergehen 150
 
 
 
KAPITEL 5
 
Rassen
 
Ausgefallene Hühnerrassen und die Hühnermanie im 19. Jahrhundert 156
 
Zwiehuhnrassen 158
 
Kämpferrassen 164
 
Legerassen 170
 
Fleischrassen 184
 
Zierrassen 190
 
Urzwergrassen 202
 
Die Entstehung der kommerziellen Stämme 210
 
 
 
Nützliche Informationen
 
Liste der Hühnerrassen 214
 
Autorenbiografien 217
 
Verwendete Literatur 218
 
Weiterführende Literatur 219
 
Register 220
 
Bildnachweis 224
 

Details

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Verfasser*innenangabe: hrsg. von Joseph Barber. Unter Mitw. von Janet Daly ... [Fotogr. Andrew Perris. Aus dem Engl. übers. von Susanne Schmidt-Wussow]
Jahr: 2013
Verlag: Bern [u.a.], Haupt
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NL.HN
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ISBN: 978-3-258-07768-0
2. ISBN: 3-258-07768-1
Beschreibung: 224 S : zahlr. Ill.
Reihe: Haupt Natur
Schlagwörter: Huhn, Gallus gallus domesticus, Haushuhn
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Barber, Joseph [Hrsg.]; Perris, Andrew [Ill.]; Schmidt-Wussow, Susanne [Übers.]
Originaltitel: The chicken <dt.>
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Buch