Von Naschbalkon bis Selbstversorgerterrasse
Sie träumen davon, Obst und Gemüse zu ernten, aber haben keinen eigenen Garten? Sie wollen gute Erträge, aber nicht zu chemischem Dünger oder aggressiver Schädlingsbekämpfung greifen? Mit dem Prinzip der Permakultur lassen sich auch auf kleiner Fläche vergleichsweise große Ernteerfolge erzielen.
Permakultur-Expertin Ulrike Windsperger zeigt in diesem praktischen Ratgeber Schritt für Schritt, wie das nachhaltige Gärtnern auf dem Balkon gelingen kann.
Die Einführung, die alle wichtigen Fragen beantwortet:
Wie fange ich an?
Was muss in Bezug auf meinen individuellen Standort beachten?
Welche Pflanzen passen zusammen?
Wie lege ich meine Beete an und welche Gefäße brauche ich dazu?
Wie gestalte ich Kompost, Wasserversorgung und Überwinterung?
Mit ...
... Einkaufslisten für Zubehör
... umfangreichen Pflanzenlisten für Obst, Gemüse, Salat und Kräuter
... Planhilfen und vielen praktischen Beispielen zum Nachmachen
Ausstattung: Durchgehend illustriert (Verlagstext).
Aus dem Inhalt:
Gegebenheiten prüfen 25 / Weshalb Urbanes Gärtnern mit Lage des Balkons 25 / der Permakulturmethode Erfolg Befestigungsmöglichkeiten 25 / verspricht und glücklich macht 7 Bewässerungsmöglichkeiten 26 / Materialien sammeln 26 / GRUNDLAGEN Ausstattung für den Balkon 28 / Gärtnern auf kleinstem Raum 12 Pflanzgefäße 28 / Vertikal gärtnern 13 Material 28 / Dachterrassen 14 Farbe 29 / Form 29 / Nachhaltig denken 15 Größe 30 / Recycling 15 Für den vertikalen Raum 31 / Upcycling 16 Rankhilfen 32 / Cradle to Cradle (C2C) 17 Was für Rankhilfen gibt es? 33 / Rankhilfen selbst bauen 33 / Die Schritte zum erfolgreichen Pergola 33 / Gärtnern 18 Hilfsmittel für die Arbeit 34 / Ideen sammeln 18 / Aus dem Haushalt 34 / Umsetzung planen 18 / Sammeln und Mischen 34 / Anpflanzen 19 Pflanzen und Lockern 34 / Technische und rechtliche Befestigen und Stützen 34 / Bedingungen 20 Gießen und Bewässern 35 / Aus Natur und Garten 35 / VORBEREITUNG Die Erde 37 / Die Gestaltung planen 24 Erde versus Substrat 37 / Skizze anfertigen 24 Erden im Handel 38 / / / Problemfall Torf 40 / / Bedürfnisse: Platz und Nährstoffe / Tief-, Mittel- und Flachwurzler / Erde kaufen 43 Stark-, Mittel- Schwachzehrer 60 / Aussaaterde (Anzuchterde) 43 Pflanzenfamilien 61 / Erde zum Pflanzen 43 Natürliche Entwicklung 61 / Zusätze zur Aufwertung 44 Alte Sorten 61 / Düngen 45 Hybridsorten 61 / Sand, Blähton und Bims 45 / Welche Pflanzen können / Bioabfälle veredeln: Kompost 46 Sie anbauen? 62 / Kompostierung 46 Balkonausrichtung 62 / Andere Dünger 47 Nordbalkon 62 / Herstellungsdauer 48 Südbalkon 63 / Wurmkompostierung 49 Ost-/Westbalkon 66 / Das Prinzip 49 Klimabedingungen 68 / Der Kompostwurm Regionale Unterschiede 68 / Eisenia foetida / Die Wurmkiste / Klimatische Besonderheiten 68 / / Standort 51 / / Auswirkungen des Klimawandels 69 / / Fütterung und Pflege 51 Hitze 70 / Die Qualität von Wurmhumus 52 Wind 71 / Wurmhumus versus Kompost 53 Regen 71 / Terra Preta 53 Zeitaufwand 72 / Vorteile von Pflanzenkohle 53 Hoher Zeitaufwand 72 / Ursprung der Terra Preta 54 Geringer Zeitaufwand / Wie lassen sich die Pflanzen / / Pflanzen kohle selbst herstellen 55 / / kombinieren? 73 / Auf einen Blick: Einkaufs- und Unverträglichkeiten 73 / Besorgungsliste 56 Nährstoffe / Platz im Topf / PFLANZENWAHL Ideale Kombinationen 74 / Unterscheidungskriterien bei Im Balkon kästen 75 / Pflanzen 60 Farbliche Effekte 76 / / / Pflanzenfarbstoffe 76 Nisthilfen 101 / Tiefwurzler 77 Essbare Blüten 102 / Kräuter und Blumen 77 / Hochstämmchen unterpflanzen 78 Pflanzenarten und Gesundheit 104 / ¿Einzelgänger¿ 78 / Evolution der Pflanzen 104 / X Schlechte Partner / 78 / Hybridpflanzen 104 / Obst und Beeren 79 Alte Sorten 105 / Anbauformen 79 Erhalt der Artenvielfalt 107 / Spindel- bzw. Buschbäume 79 / Zwergobstbäume 79 ANBAU / Säulenobstbäume 80 / Spalier- bzw. Formbäume 80 / / Saatgut und Pflanzen 110 / Hochstämmchen 80 Saatgut erwerben 110 / Obstgehölze 81 Wichtige Informationen 110 / Arten von Saatgut 111 / Beerengehölze 82 / Saatgut selbst vermehren 112 / Heilwirkungen von Obst und Pflanzen 112 / Beeren 84 "Ernte" und Aufbewahrung 113 / Gemüse und Salate 85 Vermehrung mehrjähriger / Pflanzen 114 / Gemüsesorten 85 Stecklinge setzen 114 / Salatsorten 87 Pflanzen teilen 114 / Kräuter und Blumen 88 Fertige Pflanzen besorgen 114 / Mediterrane Kräuter (Stauden) 89 Bezugsquellen 114 / Andere Kräuter - heimisch und Pflanzen für Insekten 115 / mediterran 90 Beim Kauf beachten 115 / Allein lebende Kräuter 94 Bewässerungsmanagement 116 / Heilende Wildkräuter 94 Kalk im Wasser 116 / Blumen 98 Gießen 117 / Bestäubungsleistung 99 Die Grundregeln 117 / Gießwasser als Düngemittel 118 / / / Wassermanagement 119 / / So müssen Sie weniger gießen 120 / Mulchen 120 / / "Gießhilfen" zum Selberbauen 122 / / Nährstoffversorgung der / Pflanzen 125 / Erden selbst mischen 125 / Nährstoffreiche Erde 125 / Nährstoffarme Erde 126 / Düngen 126 / Wie lange wird gedüngt? 126 / (Nicht) düngen am Anfang 127 / Überdüngung: Blattläuse 128 / Ökologische Miste 128 / Biodünger herstellen. 129 / Brennnesseljauche 129 / Jauche aus Balkonkräutern 130 / Bokashi 130 / Düngung von Schwach-, Mittel und Starkzehrern , 132 / Düngung von Obstgehölzen / und Beerensträuchern 133 / Alte Erde wiederverwenden 134 / Biologischer Pflanzenschutz 135 / Pflanzenkrankheiten 135 / Blattläuse und Nützlinge 135 / Vorbeugen und stärken 136 / Natürliche Pflanzenstärkungsmittel 136 / Die Brennnessel 137 / Der Ackerschachtelhalm 138 / / Der Rainfarn 138 / Weitere Pflanzenhelfer 139 / Das Gartenjahr 140 / Der phänologische / Saisonkalender 140 / Der Balkon im Winter 144 / Frostschutz auf dem Balkon 145 / Extra: Gärtnern auf der / Fensterbank 146 / Pflanzgefäße 146 / Innen oder außen? 146 / Was lässt sich ziehen? 147 / Gemüse wiederbeleben 147 / / Schlusswort 149 / / Bezugsquellen 151 / / Weiterführende Literatur 153 / / Register 1
Verfasser*innenangabe:
Ulrike Windsperger
Jahr:
2021
Verlag:
München, Südwest, München
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ISBN:
978-3-517-30311-6
2. ISBN:
3-517-30311-9
Beschreibung:
1. Auflage, Originalausgabe, 159 Seiten : Illustrationen
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Sprache:
Deutsch
Fußnote:
Literaturverzeichnis: Seite 153
Mediengruppe:
Buch