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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GN Mied / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Was Ebola, Cholera und Pest beim Menschen sind, heißt bei Pflanzen Rost, Mutterkorn, Kartoffelfäule – Infektionskrankheiten, die sich nur schwer bekämpfen lassen. Sie produzieren Milliardenschäden, bringen Volkswirtschaften an den Rand des Ruins, vergiften die Ernte und lassen Millionen Menschen hungern. Ausgelöst werden Pflanzenkrankheiten von Pilzen, Bakterien oder Viren, die komplette Wirtschaftszweige umkrempeln, wie den Getreide-, Kartoffel- und Zuckerrübenanbau bei uns, die Zitrusindustrie in den Subtropen und die Bananen-, Kaffee- und Palmenproduktion in den Tropen. Und sie sind nicht nur historisch interessant, sondern bedrohen in immer neuen Varianten heute und aktuell unsere Ernten. So ist es fraglich, ob es in Zukunft noch genügend natürliches Gummi vom Kautschukbaum gibt, ob der Kaffee langfristig bezahlbar bleibt oder die Banane ein beliebtes Obst. Denn auch die Krankheitserreger haben sich längst globalisiert und reisen mit den landwirtschaftlichen Produkten um die Welt.

 

 

 

 

Aus dem Inhalt:

Einführung: Eine andere Art der Globalisierung 1 // Auch Getreide rostet - weltweit 5 / Der Ruf des Nobelpreisträgers 6 / Die rote Gefahr 8 / Auch heute sind Roste noch gefährlich 9 / Freund oder Feind? 10 / Die Bedeutung des Sex 12 / Kampf gegen die Berberitze 16 / Rostsporen als Biowaffen 18 / Der alte Feind erhebt wieder sein Haupt 19 / Auch der Gelbrost ist nicht ohne 23 / Was tun gegen Roste? 25 / Literatur 29 // Pilzgifte im Weizen 31 / Toxine in Lebensmitteln 31 / Kleiner Pilz-großer Schaden 33 / Epidemien in Nordamerika 36 / und eine schreckliche Krankheit in Russland 38 / Die Fusarien sind zurück! 39 / Ein "Geschenk" der Natur 41 / So häufig kommen die Mykotoxine vor 43 / "Was tun?", sprach Zeus 47 / "Gelber Regen" durch Fusariumtoxine? 50 / Literatur 51 // Heiliges Feuer, Abtreibung und Psycho-Droge 53 / Eine furchtbare Seuche 54 / Warum ausgerechnet Roggen? 59 / Ein langer Weg zur Erkenntnis 61 / Vom Abtreibungs- zum A rzneimittel 63 / Hungeraufstände, Hexenwahn und Mysterienkulte 67 / Die Fahrradfahrt des Dr. Albert Hofmann 69 / Acid, Sex, and Rock'n Roll 70 / Kein Mutterkorn mehr im Roggen! 72 / Aufregung am Nordseestrand 74 / Literatur 75 // Irische Hungersnot und amerikanische Präsidenten 77 / Es begann mit Kolumbus 77 / Der beunruhigende Pflanzenzerstörer 80 / Die irische Hungersnot 84 / Dramatische Folgen 88 / Ursachenforschung 91 / und die Geburt einer neuen Wissenschaft 94 / Ein Pilz reist mehrfach um die Welt 96 / Keine Krankheit von gestern 99 / Mit Kupfer, Chemie und Genen 100 / Gezieltere Bekämpfung durch Genomforschung 103 / Ob Gentechnik hilft? 104 / Literatur 106 // Eine natürliche Genfähre 107 / Die Natur macht es vor 108 / Krebs bei Pflanzen 108 / Ein raffiniertes Bakterium 111 / Die Gentechnik wurde in Deutschland erfunden 112 / Ein Agrobakterium - vermittelter Gentransfer 114 / Her mit den Genen - Gentransfer in der Natur 117 / Grüne Gentechnik - Eine internationale Erfolgsgeschichte 119 / Literatur 122 // Kein Wein mehr aus Europa? 125 / Der frühe Preis der Globalisierung 125 / Deutscher Wein 127 / Drei Übeltäter aus Amerika 128 / Kleine Reblaus - Harmloser Name für einen tödlichen Schädling 131 / Zwei Pilze sind auch gefährlich 134 / Klone: Identisch und gefährdet 136 / Eine neue resistente Sorte 138 / Eigentlich genügen wenige Resistenz-Gene 140 / Reben mit anderen Genen 141 / Literatur 143 // Kampf den Viren! 145 / Schönheit durch Viren 145 / Ist das noch Leben? 147 / Wie treibt es das Virus? 149 / Wahnsinnige Wurzeln bei den Zuckerrüben 151 / Kein Kraut gewachsen? 154 / Die Gerste wird gelb 157 / Es hilft nur noch Resistenz 158 / Ist die Resistenz gebrochen? 159 / Vielzahl von Viren 162 / Die Rettung der Papaya auf Hawaii 165 / Literatur 166 // Warum kein Kaffee mehr aus Ceylon kommt 169 / Warum Ceylon nur noch Tee produziert 170 / Woher kam der Rost? 173 / Der Übergriff auf den Rest der Welt 175 / Der Große Rost und die Weltwirtschaft 178 / Bitterer Kaffee - Die sozialen Folgen der Rostkrise 181 / Die Jagd nach rostresistentem Kaffee 182 / Kolumbien macht es anders 185 / Mate statt Kaffee? - Die Zukunft des K affees 187 / Literatur 188 // Das Los der industriellen Klone 191 / "Stirbt die Banane bald aus?" 191 / Die keusche Frucht 193 / Das Ende von Big Mike 196 / Aus einem einsamen Tal 198 / Der alte Feind kehrt in neuem Gewand zurück 200 / Das Problem der Banane ist ihr Erfolg 202 / Züchtung ohne Sex? 205 / Gentechnik zum Ü berleben 206 / Literatur 209 // Henry Ford musste kapitulieren 211 / Der weinende Baum 211 / Die Geschichte des Kautschuks 213 / Die grandiose Fehlentscheidung des Henry Ford 217 / Der Erreger der Südamerikanischen Blattfallkrankheit 219 / Eine Gefahr für die Weltwirtschaft 222 / Warum kein synthetischer Kautschuk? 224 / Ein Baum wehrt sich 227 / Widerstandsfähige Bäume züchten 228 / Latex aus Löwenzahn 231 / Literatur 234 // Palmensterben am Strand 235 / Der Palmenkiller am Mittelmeer 235 / Wie die Banane so die Palme 240 / Menschengemachte Paradiese 242 / Nicht nur in Oasen 245 / Tödliches Gelb 247 / Seltsame Bakterien 249 / Auch bei uns gibt es schädliche Phytoplasmen - Apfeltriebsucht und Birnenverfall 251 / Wie der typische Weihnachtsstern entstand 254 / Literatur 255 // Gelber Drache im Zitrushain 257 / Gelber Drache auf Orange 257 / Ein mörderisches Duo 263 / Schwierige Bekämpfung von HLB 264 / Hilft Gentechnik? 266 / Kommt "citrus greening" nach Europa? 267 / Literatur 268 // Sachverzeichnis 271