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Frau Kaufmann kocht

Rezepte ohne Firlefanz
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kaufmann, Karin; Guldenschuh, Karin
Verfasser*innenangabe: Karin Kaufmann, Karin Guldenschuh
Jahr: 2023
Verlag: Aarau ; München, atVerlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Karin Kaufmann, Küchenmeisterin und Lebensmittelhandwerkerin aus dem Bregenzerwald, öffnet ihr privates Rezeptbuch. Ihre Kreationen zeichnen sich durch eine weltoffene Bodenständigkeit aus und machen es leicht, markt- und gartenfrisch im Kreislauf der Jahreszeiten zu kochen. Der Luxus einer guten Mahlzeit im Alltag, Geschenke aus der Küche, die Verlängerung des Urlaubs mit kulinarischen Erinnerungen oder ein traditionell über dem Holzfeuer zubereitetes Gericht sowie die herzerwärmende Kraft der Rituale beim Essen sind Ausdruck von Lebensfreude und Wertschätzung. Geradlinig rezeptierte Gerichte, regional erhältliche Zutaten, die verschwendungsarm und schnörkellos zubereitet werden, sowie der gekonnte Einsatz von Gewürzen sind das Markenzeichen der Autorin; immer mit dem einen raffinierten Detail, das bewährte und klassische Rezepte zu Frau Kaufmanns eigenen Kreationen macht. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kaufmann, Karin; Guldenschuh, Karin
Verfasser*innenangabe: Karin Kaufmann, Karin Guldenschuh
Jahr: 2023
Verlag: Aarau ; München, atVerlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-03902-194-9
2. ISBN: 3-03902-194-X
Beschreibung: 253 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch