Lust auf kreative Outdoorrezepte vom Grill und der Feuerstelle? Dann gehen Sie auf Tour mit Fernsehkoch Andi Schweiger und seiner Frau Franzi! Glimmende Glut und heiße Kohlen gehen nicht nur im Garten, sondern auch in der freien Natur. Denn draußen schmeckt es doch am besten, vor allem eine Mahlzeit vom Lagerfeuer. Sie wissen nicht, wie Sie loslegen sollen? Dann ist das Outdoor Kochbuch der Schweigers eine neue Inspirationsquelle. Mehr als 100 Rezepte aus den Kategorien Frühstück, Vorspeisen, Brot, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Getränke begeistern sicher auch Ihren Gaumen.
Grillen Kochbuch – egal wo: Nicht nur auf dem Grill, sondern auch auf heißen Kohlen über dem offenen Feuer lässt es sich prima kochen. Wie das entfacht wird, ist genauso Teil des Buches, wie köstliche und kreative Rezepte mit Sterneküche-Touch. Starten Sie mit einfachen Rezepten, zum Beispiel:
- Süßkartoffel-Omelette mit Röstzwiebeln
- Geräucherte Auberginen mit Joghurtsauce
- Würziges Topfbrot
Kochbuch für Camping und Zelten: Egal, ob Sie mit einem Wohnwagen, dem alten VW Bus oder einem Zelt on Tour sind – der Weg ist das Ziel. Und Hauptsache, die Verpflegung ist gut: Mit dem neuen Kochbuch von Sternekoch Andi Schweiger lassen sich einfache und Gourmet Gerichte auf einem Feuer oder auch ganze ohne Hitze zubereiten.
- Gegrillte Bete mit körnigem Frischkäse
- Hokkaido-Kürbis vom Grill mit Schafskäse
- Grill-Lammkeule im Fladenbrot
- Wassermelonen-Quinoa-Salat
- Kochbuch für Abenteurer
(Verlagstext)
Hier wird viel mehr geboten als in den meisten Campingkochbüchern - und alle Gerichte werden auch zuhause gut schmecken. Ein sehr attraktiver Titel für ein jüngeres Publikum. [EKZ 2]
Verfasser*innenangabe:
Franzi & Andi Schweiger ; Fotos Anna Heupel
Jahr:
2022
Verlag:
München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-8338-7963-0
2. ISBN:
3-8338-7963-7
Beschreibung:
1. Auflage, 288 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen:
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Heupel, Anna
Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Buch