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Balagan!

Rezepte aus der orientalischen Küche
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Molcho, Haya
Verfasser*innenangabe: Haya Molcho ; Text: Michaela Ernst, Bild: Peter M. Mayr, Design: Doris Pesendorfer
Jahr: 2021
Verlag: München, südwest
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KRS Molc / College 2a - Freizeit Status: Entliehen Frist: 24.06.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Lust auf orientalische Küche! Geboren in Tel Aviv, aufgewachsen in Bremen, wohnhaft in Wien und verwurzelt mit den großen Küchen dieser Welt. Haya Molchos Leben und kulinarisches Schaffen sind geprägt von zahlreichen Reisen und ihren engen Verbindungen zu fremden Ländern. Dieses Buch erzählt in einzigartigen Bildern und Geschichten von sieben Tagen gelebtem Balagan: Haya Molcho hat mit verschiedenen Generationen eine Woche gekocht, gelacht, das Leben gefeiert. In ihren Rezepten verbindet sie die orientalische Küche mit europäischen Einflüssen, sie inspiriert zu frischen Kombinationen und eröffnet damit neue Genusshorizonte. Lassen Sie sich verführen! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Molcho, Haya
Verfasser*innenangabe: Haya Molcho ; Text: Michaela Ernst, Bild: Peter M. Mayr, Design: Doris Pesendorfer
Jahr: 2021
Verlag: München, südwest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-517-09480-9
2. ISBN: 3-517-09480-3
Beschreibung: 4. Auflage, 190 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Orient, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Morgenland, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ernst, Michaela ; Mayr, Peter M.; Pesendorfer, Doris
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch