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Lust auf fremde Küche

NENI - Die Rezept-Klassiker
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Molcho, Haya
Verfasser*innenangabe: Haya Molcho ; Text: Michaela Ernst ; Fotos: Nuriel Molcho
Jahr: 2023
Verlag: Wien, Amalthea Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Was als kleines Lokal am Wiener Naschmarkt begann, ist heute als international erfolgreiche Marke nicht mehr wegzudenken: NENI steht von Wien bis Paris, von Berlin bis Mallorca für genussvolle, moderne orientalische Küche, die meisterhaft traditionelle Rezepte mit innovativen Ideen kombiniert. Dass Klassiker wie Hummus, Falafel & Co. vor einigen Jahren noch als »fremde« Küche gelten konnten, ist dank Haya Molcho längst Geschichte: NENI verheißt unvergessliche Geschmackserlebnisse, Lebensfreude pur und macht neugierig auf das Entdecken von anderen Ländern, Menschen und deren Kochkultur – »Lust auf fremde Küche« ist dabei Programm.
 
Die kreativen und einfachen Rezepte aus Haya Molchos Kochbuchklassiker begeistern nicht nur Restaurantbesucherinnen und -besucher von Generation zu Generation, sondern auch ihre eigene Familie. Kombiniert mit persönlichen Geschichten ist das Buch eine Hommage an gutes Essen, Hayas Leidenschaft fürs Kochen und vor allem ihre Familie, die seit Kurzem ein neues Mitglied zählt: Hayas erstes Enkelkind, dem dieses Buch gewidmet ist. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Molcho, Haya
Verfasser*innenangabe: Haya Molcho ; Text: Michaela Ernst ; Fotos: Nuriel Molcho
Jahr: 2023
Verlag: Wien, Amalthea Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS, I-23/13
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-9905025-0-1
2. ISBN: 3-9905025-0-6
Beschreibung: 1. Auflage, 176 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Orient, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Morgenland, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ernst, Michaela; Molcho, Nuriel
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch