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Vorbestellen	Zweigstelle: 14., Hütteldorfer Str. 130 d	Standorte: NK.HV Reiz	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

100 Rezepte zu magenfreundlichen reizarmen Gerichten, teils mit exotischer Note.Nach einer knappen Einleitung, die erklärt, was der Magen im Verdauungsprozess leistet, was ihn sauer reagieren und wie sich das vermeiden lässt, vor allem durch natürliche pflanzliche Heilmittel in Teeform, stellt der Autor, freiberuflicher Kochjournalist, 100 Rezepte für je 2 Personen zum Frühstück, zu kleinen Gerichten für den Zwischenimbiss, Hauptgerichten mit Gemüse, Fisch, wenig Fleisch, Desserts, teils mit exotischer Note und immer mit Nährwertangaben, vor. Allen gemeinsam ist der geringe Gehalt an Reizstoffen für den Magen. Im Anhang Glossar zu den wichtigsten Zutaten, Internetadressen, 2 Rezeptregister, systematisch und alphabetisch, auf den Umschlagseiten ein exemplarischer Wochenplan und Saisonkalender für Gemüse und Obst. Empfehlenswerte Ergänzung zu Titeln über Sodbrennen und Reflux wie zuletzt C.A. Rinzler (BA 12/06), K. Gruber (BA 8/06), als Kochbuch: "Köstlich essen bei Magen- und Darmbeschwerden" (BA 10/06). (2)