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Zukunftsmenü

warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wiener, Sarah
Verfasser*innenangabe: Sarah Wiener
Jahr: 2013
Verlag: München, Riemann
Mediengruppe: Buch
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Vorbestellen Zweigstelle: 10., Laxenburger Str. 90a Standorte: NK.E Wien Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Ein Plädoyer für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, Resteverwertung und gegen Verschwendung. Die Autorin engagiert sich für die Erhaltung von alten Gemüsesorten und die traditionelle Herstellung von Backwaren. Mit Rezepten und Experteninterviews.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Wiener, Sarah
Verfasser*innenangabe: Sarah Wiener
Jahr: 2013
Verlag: München, Riemann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KF, I-13/14
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ratgeber - Essen und Trinken
ISBN: 978-3-570-50150-4
2. ISBN: 3-570-50150-7
Beschreibung: Orig.-Ausg., 1. Aufl., 222 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit, Dauerhafte Entwicklung, Gesundheitsbewusste Ernährung, Langfristige Entwicklung, Nachhaltige Entwicklung, Sustainable Development, Zukunftsfähige Entwicklung
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Mediengruppe: Buch