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Umfangreicher Ratgeber zur ketogenen Ernährung mit vielen praktischen Tipps und Rezepten aus der Reihe "... für Dummies".

 

Sie wollen Gewicht verlieren und gesünder leben? Dieses Buch verrät Ihnen, warum die ketogene Ernährung der perfekte Weg dorthin sein könnte. Es erklärt Ihnen, was bei der ketogenen Diät in Ihrem Körper passiert und was aus wissenschaftlicher Sicht dahintersteckt. Rami und Vicky Abrams zeigen Ihnen, worauf es bei einer ketogenen Ernährung ankommt, durchforsten mit Ihnen Ihren Kühlschrank und die Supermarktregale und stellen Ihnen viele leckere Rezepte vor. Sie erfahren aber auch, was Sie beim Auswärtsessen beachten sollten und erhalten zahlreiche Tipps für einen gesünderen Lebensstil mit der Keto-Diät. (Verlagstext)

 

 

 

Auf einen Blick

Über die Autoren.................................................................................9

Einführung......................................................................................... 23

Teil I: Erste Schritte mit der ketogenen Ernährung.................. 27

Kapitel 1: Die ketogene Ernährung von Grund auf..................................................... 29

Kapitel 2: Die Vor- und Nachteile der Keto-Diät........................................................ 45

Kapitel 3: Was während der Ketose mit Ihrem Körper passiert................................ 63

Kapitel 4: Makronährstoffe unter der Lupe................................................................ 75

Teil II: Die ketogene Küche............................................................ 85

Kapitel 5: Keto-freundliche Lebensmittel einkaufen................................................. 87

Kapitel 6: Geeignete Getränke finden......................................................................... 115

Kapitel?: Schritt für Schritt in die Ketose.................................................................... 133

Kapitel8: Den Nährstoffbedarf decken........................................................................ 151

Kapitel 9: Mit Genuss auswärts essen....................................................................... 161

Teil III: Hindernisse überwinden................................................... 175

Kapitel 10: Unerwünschte Nebenwirkungen.................................................................. 177

Kapitel 11: Sozialem Druck begegnen........................................................................... 195

Teil IV: Die Vorteile voll ausnutzen...............................................207

Kapitel 12: Fasten........................................................................................................... 209

Kapitel 13: Fit bleiben.................................................................................................... 229

Teil V: Keto-Rezepte........................................................................ 263

Kapitel 14: Keto-Frühstück zum Start in den Tag........................................................ 265

Kapitel 15: Keto-Mittagessen........................................................................................ 275

Kapitel 16: Keto-Hauptmahlzeiten................................................................................. 285

Kapitel 17: Beilagen....................................................................................................... 295

Kapitel 18: Vorspeisen und Snacks............................................................................... 303

Kapitel 19: Wunderbares aus einem Topf.................................................................... 311

Kapitel 20: Nachspeisen: Süßes zum Genießen.......................................................... 321

Teil VI: Der Top-Ten-Teil................................................................. 335

Kapitel 21: Zehn Vorteile der Ketose............................................................................. 337

Kapitel 22: Zehn gesunde Fettquellen......................................................................... 341

Kapitel 23: Fast zehn Keto-Ressourcen......................................................................... 345

Stichwortverzeichnis......................................................................349