Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 02., Zirkusg. 3	Standorte: VL.KLG Past	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Über 150 Nudelrezepte aus aller Welt, vor allem natürlich aus dem Stammland der Pasta, aus Italien, aber auch viele asiatische, werden hier vorgestellt: für Supppen, Nudeln mit Käse, Kräutern und Pilzen, mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, Wild und Geflügel, gefüllte Nudeln, Gratins und Aufläufe, und, ungewöhnlich: süße Nudeln (z.B. mit Mohn, Nüssen oder Schokolade). Es gibt einfache und aufwendige, klassische und neue Rezepte, edle Kombinationen, sowieso ist das alles anregend für jede Menge individueller Variationen. Jedem Rezept ist eine Doppelseite gewidmet mit ansprechendem großen Foto, genauer Zutatenliste und Arbeitsbeschreibung, ggf. mit Schritt-für-Schritt-Bildfolge. Die notwendigen allgemeinen Informationen gibt's gleich zu Beginn; eine Warenkunde, die weit über 250 Nudelsorten im Bild zeigt, Küchengeräte, Grundrezepte für Nudelteige, für Sugo und Ragu, die Klassiker unter den Soßen, und die passenden Käsesorten. Register.