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Mürner Style

Patisserie in Perfektion
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Mürner, Rolf
Verfasser*innenangabe: Rolf Mürner
Jahr: 2020
Verlag: Luzern, Foto Plus Schweiz
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KNK Mürn / College 2a - Freizeit Status: Entliehen Frist: 27.07.2024 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Rolf Mürner ist seit Jahren eine Koryphäe auf seinem Gebiet. Seine Präsenz im Schweizer Fernsehen und im Deutschen Fernsehen unterstreichen seinen Expertenstatus. Im SRF war er einer der Backdetektive und im Deutschen Fernsehen hat er Tim Mälzer und Tim Raue herausgefordert. In diesem Buch widmet sich Rolf Mürner voll und ganz seiner Hauptkompetenz ¿ die Patisserie. Tag täglich beglückt Rolf hunderte Personen mit seiner feinen Patisserie und nun zeigt er wie es geht. Tolle Geschmackskompositionen, aufregende Farben und aufwändige Dekorationen, welche Schritt für Schritt erklärt werden. Von der Hälfte der Rezepte gibt es eine vereinfachte Version, sodass es auch ungeübteren Hobbykonditoren gelingen wird, diese Mürner-Krationen nach zu machen. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Mürner, Rolf
Verfasser*innenangabe: Rolf Mürner
Jahr: 2020
Verlag: Luzern, Foto Plus Schweiz
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KNK
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ISBN: 978-3-9524897-1-0
2. ISBN: 3-9524897-1-9
Beschreibung: 229 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Feingebäck, Kochbuch, Feinbackware, Feine Backware, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Patisserie, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch