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Französische Küche

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Alléno, Yannick
Verfasser*innenangabe: Yannick Alléno
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Der weltbekannte Sternekoch Yannick Alléno ist der moderne Expressionist der französischen Küche, der Rockstar unter den Köchen. Nach 25 Jahren gibt es nun sein erstes, eigenes Kochbuch der Superlative, eine Bibel der französischen Hochküche. Insbesondere Foodies werden beim Lesen ihre wahre Freude an diesem Buch haben. Denn seine leidenschaftliche Kreativität, die in seinen Kreationen zu spüren ist und mit der er Gourmets seit Jahren, ja fast Jahrzehnten begeistert, sind in diesem Werk dokumentiert. Dazu die exzellenten, aufs Wesentliche reduzierten Bilder zu sehen, weckt beim Betrachter ein unvergleichliches Genusserlebnis.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Alléno, Yannick
Verfasser*innenangabe: Yannick Alléno
Jahr: 2015
Verlag: Stuttgart, Matthaes
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-87515-094-0
2. ISBN: 3-87515-094-5
Beschreibung: 781 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Frankreich, Kochbuch, France, Kochen / Anleitung, Kochrezept, La France, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, République Francaise
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Originaltitel: Ma cuisine française <dt.>
Mediengruppe: Buch