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Die Küche von Amalfi

sonnige Rezepte von Italiens schönster Küste
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Ferrigno, Ursula
Verfasser*innenangabe: Ursula Ferrigno ; Fotos von Nassima Rothacker
Jahr: 2023
Verlag: Hildesheim, Gerstenberg
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Die Küste von Amalfi ist magisch, eine traumhaft schöne Landschaft mit malerischen Dörfern, die sich an steile Klippen schmiegen, kristallklarem Wasser und dem Duft von Zitronen. Diese Region Italiens lockt seit jeher zahllose Besucher an, und das Essen ist äußerst schmackhaft! Ursula Ferrigno stammt von Amalfi und präsentiert in diesem Buch 75 authentische Rezepte aus ihrer Heimat. Natürlich mit den besten Zutaten der Region: Auberginen, Feigen, Tomaten, Zitronen, Fisch & Meeresfrüchten, Kalb und Lamm. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Ferrigno, Ursula
Verfasser*innenangabe: Ursula Ferrigno ; Fotos von Nassima Rothacker
Jahr: 2023
Verlag: Hildesheim, Gerstenberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-8369-2197-8
2. ISBN: 3-8369-2197-9
Beschreibung: 1. Auflage, 192 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Amalfi <Region>, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rothacker, Nassima
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Cucina di Amalfi
Mediengruppe: Buch