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Mexikanisch kochen

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Engelbrecht, Beate ; Keyser, Ulrike
Verfasser*innenangabe: Beate Engelbrecht ; Ulrike Keyser
Jahr: 2010
Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt
Mediengruppe: Buch
verfügbar

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Inhalt

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der mexikanischen Küche.
Über 200 Rezepte für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Mais und Bohnen, Gemüse, Tortas, Süßspeisen, Getränke.
(Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Engelbrecht, Beate ; Keyser, Ulrike
Verfasser*innenangabe: Beate Engelbrecht ; Ulrike Keyser
Jahr: 2010
Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-89533-248-7
2. ISBN: 3-89533-248-8
Beschreibung: 2. Aufl., 220 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Mexiko, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Mexico, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Mediengruppe: Buch