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Die Kaffeekenner

BS, HF, TFS, HLT, FW, HLW
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Gutmayer, Wilhelm
Verfasser*innenangabe: Wilhelm Gutmayer
Jahr: 2022
Verlag: Linz, Trauner Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

- Woher hat der Kaffee seinen Namen?
- Wie schaut die Kaffeefrucht aus, die die Kaffeebohnen beinhaltet?
- Was muss ich beachten, um bestmöglichen Kaffee zu servieren?
 
Kaffee ist mehr als nur ein köstliches Getränk, er steht mit seinem betörenden Duft und seinen belebenden Aromen im Zentrum der modernen Kultur. Das Beste an diesem Getränk ist seine Vielseitigkeit: Beim Anbau, bei der Ernte, der Aufbereitung, der Röstung, der Mahlung und der Zubereitung lässt er uns jede Wahl.
 
Der Anspruch an wirklich guten Kaffee ist in den letzten Jahren immens gestiegen. Weltweit haben Gastronomen längst erkannt, dass exzellenter Kaffee die Visitenkarte des Hauses ist und den Umsatz steigen lässt. Profundes Wissen über die schwarze Bohne hat also nur Vorteile. Nutzen Sie Ihre Chance und begeistern Sie Ihre Gäste mit professioneller Kaffeeberatung – egal, ob traditionell oder innovativ. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Gutmayer, Wilhelm
Verfasser*innenangabe: Wilhelm Gutmayer
Jahr: 2022
Verlag: Linz, Trauner Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KB
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ISBN: 978-3-99113-127-4
2. ISBN: 3-99113-127-7
Beschreibung: 4. Auflage, 159 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Berufsschulunterricht, Kaffee, Schulbuch, Warenkunde, Österreich, Austria (eng), Autriche, Berufsschule / Unterricht, Bundesstaat Österreich, Cisleithanien, Deutschösterreich, Die im Reichsrat vertretenen Königreiche und Länder <Österreich>, Habsburgermonarchie, Habsburgerreich, Land Österreich, Ostmark, Republik Österreich, Zisleithanien, Österreich (Erste Republik), Österreich (Zweite Republik), Österreichische Monarchie
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch