Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: VL.KRE Dusy / College 2a - Freizeit	Status: Entliehen	Frist: 12.08.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 22., Barbara-Prammer-Allee 11	Standorte: VL.KRE Dusy	Status: Entliehen	Frist: 01.08.2024	Vorbestellungen: 0

Benvenuti in Italia!

 

Sonnengereifte Tomaten, cremiger Mozzarella, ein Hauch von frischem Basilikum … So schmeckt Italien! Ob Sie sich nach dem wohlverdienten Sommerurlaub am Meer sehnen oder einfach nur ein gemütliches Familienessen auf der Terrasse genießen wollen – hier finden Sie für jeden Anlass das passende Rezept! Von italienischen Klassikern wie Pizza, Pasta und Risotto über fluffige Teigwaren wie Focaccia und Panettone bis hin zu süßen Verführungen wie Cannoli und Tiramisù – 30 Rezepte laden zu einer mediterranen Genussreise vom Feinsten ein!

 

In diesem Buch erwarten Sie:

 

30 Rezepte zum Schlemmen und Genießen

 

Große Vielfalt – sowohl Fleisch und Fisch als auch

vegetarische Gerichte

 

Wissenswertes zur italienischen Küchenkultur

 

Authentische italienische Küche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format!

 

Sind Sie bereit für den Geschmack Italiens auf Ihrem Teller und Dolce-Vita-Feeling in Ihrer heimischen Küche? Na, dann los! Mit diesem Länderkochbuch sowie einem Glas italienischem Rotwein in der Hand wird Kochen alla Mamma zum Kinderspiel. Lassen Sie sich verführen in das Land, wo die Zitronen blühen. Buon appetito! (Verlagstext)

 

TYPISCH ITALIENISCH! 6

PIZZA - AMORE MIO! 9

PASTA, BASTA! 10

REZEPTE 13

Minestrone -

Italienische Gemüsesuppe 14

Vitello Tonnato 16

Knusprige Bruschetta 18

Grissini 20

Antipasti-Gemüse mit Pinienkernen 22

Spargel-Schinken-Sticks 24

Pizza Margherita 26

Focaccia genovese 28

Sfincione 30

Spaghetti Bolognese 32

Lasagne 34

Pasta cacio e pepe 36

Selbstgemachte Ravioli

mit Tomaten-Ricotta-Füllung 38

Gnocchi al limone 40

Dreierlei Pesto 42

Spargel-Risotto 44

Graupen-Risotto

mit Gorgonzola & Radicchio 46

Scaloppine al limone -

Kalbsschnitzel mit Zitrone 50

Arista al forno -

Schweinerücken aus dem Ofen 52

Kabeljau

mit Pfirsichen, Tomaten & Gorgonzola 54

Cozze gratinate -

Überbackene Miesmuscheln 56

Melanzane alla parmigiana 58

Torta salata ai carciofi -

Artischocken-Quiche 60

Polenta mit Pilzen 62

Panettone 64

Cantuccini 68

Südtiroler Apfelstrudel 70

Tiramisu 72

Cannoli 74

Torta della nonna 76