Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: VL.KVV O'Don / College 2a - Freizeit	Status: Entliehen	Frist: 26.07.2024	Vorbestellungen: 0
	Zweigstelle: 20., Pappenheimg. 10-16	Standorte: VL.KVV O'Don	Status: Verpackt	Frist:	Vorbestellungen: 0

Ayurveda lehrt uns, wie Ernährung unser geistiges Wohlbefinden beeinflusst, indem bestimmte Energien ausgeglichen werden. Mit einfachen, saisonalen und köstlichen Rezepten zeigt die Ayurveda- und Yoga-Lehrerin Kate O¿Donnell dieses wahre Potenzial von Lebensmitteln auf. In der ayurvedischen Medizin bezeichnet Sattva die klare Essenz des Geistes. Die sattvische Ernährungsweise fördert eine einfache, zufriedene mentale Energie. Neben allgemeinen sattvischen Rezepten konzentriert sich O¿Donnell auch auf Rezepte zum Entspannen (Beruhigung von Rajas) und auf vitalisierende Rezepte (Belebung von Tamas). Butternutkürbis-Kichari, Süßkartoffel-Dal mit Ingwer, gewürzter Ghee-Reis mit geröstetem Gemüse: Mit 100 originellen, kreativen Rezeptideen macht O¿Donnell traditionelle indische Gerichte fit für die moderne westliche Küche. Dabei sind alle Gerichte einfach in der Umsetzung, dafür mit umso größerer Wirkung!

Ihr fundiertes Wissen über die ayurvedische Lebensweise bringt die Autorin im Handumdrehn in den Alltag - mit Tagesroutinen (Dinacharya) wie Zungenschaben und dem Einölen der Haut oder einem dreitägigen Reboot-Programm zur Reinigung des Geistes. Das Ayurveda-Kochbuch für einen ruhigen, klaren Geist ist eine unersetzbare Anleitung, um sich von innen heraus wunderbar zu fühlen. (Verlagstext)