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Das große Buch vom Backen und Bauen

die Back*Werkstatt für Kinder : Backen und Bauen + Keks und Krümel in einem Band!
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kreider-Stempfle, Ruth; Frensemeier, Bettina
Verfasser*innenangabe: Ruth Kreider-Stempfle, Bettina Frensemeier
Jahr: 2022
Verlag: Hildesheim, Gerstenberg
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen Zweigstelle: 18., Weimarer Str. 8 Standorte: JV.K Back Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die Backwerkstatt für Kinder bietet mehr als ein einfaches Backbuch, denn hier werden nicht nur die Grundtechniken erlernt, sondern vor allen Dingen fantasievolle Backwerke und Außergewöhnliches aus Kuchen und Keksen gebaut. Aus Biskuitteig entstehen gruselige Skelett-Hände, aus Schokotalern eine Ritterburg samt Zugbrücke, ausgebackener Donuts-Teig wird zum Schlangennest und anstelle von Vanillekipferln wird ein Iglu gebaut. In klaren Arbeitsschritten und anhand unzähliger Farbfotos werden die originellen und teils sehr künstlerischen Bauwerke unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade erklärt, die Autorinnen verraten viele nützliche Tipps und Tricks und zeigen Vorlagen für kleine Papierbackformen. Die meisten "Bau"-anleitungen sind allerdings sehr aufwendig und sicher nur mit viel tatkräftiger Unterstützung Erwachsener zu bewältigen.
 
Wie man Marmorkuchen, Muffins und Käsesahnetorte backt, wie man Kokosmakronen, Knusperröllchen oder Baisers macht, das alles wird in klaren Arbeitsschritten und mit vielen Fotos erklärt. Weil in kleinen Bäckern aber meistens auch große Baumeister stecken, verrät dies originelle Backbuch noch viel mehr. Aus Schokotalern entsteht eine tolle Ritterburg, Panettone-Kuchen verwandeln sich in lustige Türmchen und Löffelbiskuits sind ideal, um daraus ein klappriges Skelett zu basteln. Die kleine Backwerkstatt am Ende des Buches fasst die Grundtechniken des Backens zusammen und verrät viele nützliche Tipps und Tricks. (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kreider-Stempfle, Ruth; Frensemeier, Bettina
Verfasser*innenangabe: Ruth Kreider-Stempfle, Bettina Frensemeier
Jahr: 2022
Verlag: Hildesheim, Gerstenberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik JV.K
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ab 10 Jahren
ISBN: 978-3-8369-6198-1
2. ISBN: 3-8369-6198-9
Beschreibung: 6. Auflage, 160 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Backen, Kindersachbuch
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch