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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NK.EN Lell / College 3d - Gesundheit, Medizin / Regal 3d-3	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Die Großpilze auf den ihnen gebührenden Platz zu stellen, ist das Anliegen dieses Buches. Ihre Bedeutung als gesunde Nahrung und ihre mögliche Rolle in der Krankheitsvorbeugung wirdhier ebenso behandelt wie ihre Heilkraft anhand internationaler Forschungsergebnisse. Das Werk ist in sieben Abschnitte unterteilt. Nach einführenden Kapiteln, die dazu dienen, um Pilzebesser kennen zu lernen und sie zu verstehen, wird auf mehr als 50 Seiten ihr Nährwert, in Verbindung mit einer außergewöhnlichen Pilzdiät, behandeln. Der größere Teil des Werkes, vonannähernd 120 Seiten, ist der Würdigung von 12 besonders bevorzugten Pilzarten mit Heilkraft gewidmet. Diese Ausführungen werden auch durch Beispiele aus der täglichen Therapiepraxisuntermauert. Neben Glossar und Sachregister wird das Werk durch ein Verzeichnis der wichtigsten verwendeten Literaturquellen abgerundet, das über 100 Titel umfasst. Es ist ein Buch,das die Pilze in einem bisher kaum gekannten, neuen Licht erscheinen lässt.