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Kohl & Co.

heimisches Superfood neu entdeckt
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kittler, Martina
Verfasser*innenangabe: Martina Kittler
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Eine Familie voll Superstars – wer möchte die nicht kennenlernen? Der KüchenRatgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: Vielseitig, Innovativ und auch für Ungeübte ganz Problemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die Kohls und ihre Talente vor, von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi, und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht bei jeder Gelegenheit gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Sauerkrautpuffer, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw – die Kohlköpfe rocken den Familientisch! (Verlagstext)

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Kittler, Martina
Verfasser*innenangabe: Martina Kittler
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO
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ISBN: 978-3-8338-8416-0
2. ISBN: 3-8338-8416-9
Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Kohl, Brassica, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Abweichender Titel: Kohl und Co.
Mediengruppe: Buch