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Veggie grillen

abwechslungsreich, bunt und einfach lecker : 90 Rezepte, die allen schmecken
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Jahr: 2021
Verlag: Köln, NGV
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Ran an den Rost! Ob gefüllt, aufgespießt oder gerollt, heiß geliebter Klassiker oder neue scharfe Kreation: deftig Gegrilltes funktioniert auch vegetarisch und vegan. Kreative Rezepte und aromatische Marinaden liefern mit rauchigen Röstaromen den vollen Grillgenuss. Wetten, dass da auch Fleischesser schwach werden?
 
Burger gut, alles gut: Ob vegetarischer Auberginen-Burger mit Halloumi oder veganer Hot Dog: Bei den Rezepten für Burger und Sandwiches werden Food-Truck-Träume wahr.
 
Gar nicht spießig: Tandoori-Spieße, Ananas-Tofu-Spieße oder Kartoffelspieße mit Bärlauchcreme bringen volles Grill-Aroma und sind ein echter Knabberspaß.
 
Tofu, Seitan & Co.: Mit der richtigen Würze kaum von echtem Fleisch zu unterscheiden: Soja-Gyros, Seitansteak und Tempeh-Spieße zeigen, warum Fleisch-Alternativen derzeit so boomen.
 
Süßer Abschluss: Ob Beerencrumble, gegrillte Wassermelone oder Obst-Calzone: Ein fruchtig-süßer Abschluss ist immer eine tolle Überraschung und macht aus jedem Grillen ein Event.
 
Rundum glücklich: Chimichurri, Olivensalsa, vegane Hoisin-Sauce, Blaubeer-Cooler oder Kräuterbaguette: mit den Dips, Beilagen, Getränken und Marinaden findest du hier ein Rundum-sorglos-Paket, das dir weiteres Suchen erspart. Überzeuge dich selbst: deftig grillen und vegetarisch genießen - das passt einfach super zusammen. (Verlagstext)

Details

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Jahr: 2021
Verlag: Köln, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KVT, VL.KS
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ISBN: 978-3-625-18979-4
2. ISBN: 3-625-18979-8
Beschreibung: 128 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Grillen <Garen>, Kochbuch, Vegetarische Kost, Fleischlose Ernährung, Fleischlose Kost, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Vegetarische Ernährung, Vegetarische Küche, Vegetarisches Gericht
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch