Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Zweigstelle: 03., Erdbergstr. 5-7	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Entliehen	Frist: 08.07.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 03., Fasang. 35-37	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 06., Gumpendorferstr. 59-61	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNG Géne / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GNG Géne / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 09., Alserbachstr. 11	Standorte: VL.Z Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 10., Laxenburger Str. 90a	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 12., Meidlinger Hauptstraße 73	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Entliehen	Frist: 12.07.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 14., Hütteldorfer Str. 130 d	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 14., Linzer Str. 309	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 19., Billrothstr. 32	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 21., Brünner Str. 138	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Entliehen	Frist: 09.07.2024	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 21., Wagramer Straße 195	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 22., Barbara-Prammer-Allee 11	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Zweigstelle: 23., Breitenfurter Str. 358	Standorte: NN.OLP Géne	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Viele Gärten liegen im Winter im Dornröschenschlaf. Dabei lässt sich auch in der kalten Jahresezeit frisches Gemüse ernten. Mit ein wenig Planung im Frühjahr kann man im Winter seinen Speiseplan mit selbst angebauten Karotten, Rote Bete, Spinat oder Rübchen bereichern. Die Porträts von 34 geeigneten Wurzel-, Kohl- und Blattgemüsen, Kräutern und Salaten helfen bei der Auswahl. Dazu gibt es praktische Hinweise zu Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung der Gemüse. Guten Appetit!

(Verlagstext)

 

Aus dem Inhalt:

Ein Traum von einem Wintergemüsegarten 7 / / Die Pflanzen 9 / / Gewürzpflanzen 11 / Schnittlauch 12 / Estragon 14 / Echter Lorbeer 16 / Rosmarin 17 / Salbei 18 / Bohnenkraut 19 / Thymian 20 / / Zwiebelpflanzen 21 / Schalotte 22 / Zwiebel 24 / Lauch 26 / Knoblauch 28 / / Blattgemüse 31 / Mangold 32 / Gemüsekohl 34 / Ampfer 40 / Spinat 42 / / Wurzelgemüse 45 / Sellerie 46 / Rübe 48 / Steckrübe 52 / Speiserübe 54 / Karotte 58 / Topinambur 62 / Pastinake 64 / Petersilienwurzel 66 / Rettich 68 / Haferwurzel 71 / / Salate 73 / Kerbel 74 / Zichorien 76 / Wilde Rauke 78 / Gartensalat 80 / Breitblättrige Kresse 82 / Echte Brunnenkresse 83 / Portulak 84 / Provenzalischer ¿Mesclun¿, die perfekte Salatmischung! 85 / Gewöhnlicher Feldsalat 86 / / Bewährte Verfahren, einfach und wirksam 89 / Der Boden lebt, verwöhnen wir ihn! 90 / Die Pflanzen: Wie wird am besten begonnen? 96 / Die Maßnahmen: Was wirklich wichtig ist! 98 / Die Verbündeten des Gärtners 102 / Geschützter Anbau: Varianten des Frühanbaus 107 / Ernte 110 / Lagerung und Konservierung 112 / Krankheiten und Parasiten 114 / / Bezugsquellen für Samen und Pflanzen 116 / / Register 117