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India Street Food

100 authentische Rezepte aus Delhi, Kolkata, Mumbai und Chennai
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Makan, Chetna
Verfasser*innenangabe: Chetna Makan ; Übersetzung aus dem Englischen: Claudia Theis-Passaro, Annegret Hunke-Wormser
Jahr: 2017
Verlag: München, Christian Verlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

So farbenfroh, vielfältig und faszinierend wie die Straßen und Märkte Indiens ist auch das Street Food des Subkontinents: Hier gibt es exotische Gewürze, spannende Aromen und authentische Auf-die-Hand-Gerichte zu entdecken. Chetna Makan hat die quirligen Märkte der indischen Metropolen Delhi, Kolkata, Mumbai und Chennai durchstreift, immer auf der Suche nach den besten Gerichten. Die schönsten Bilder ihrer Reise und ihre Lieblingsrezepte präsentiert Chetna Makan in diesem Buch - damit sich ab sofort jeder echtes indisches Street Food nach Hause holen kann.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Makan, Chetna
Verfasser*innenangabe: Chetna Makan ; Übersetzung aus dem Englischen: Claudia Theis-Passaro, Annegret Hunke-Wormser
Jahr: 2017
Verlag: München, Christian Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-95961-136-7
2. ISBN: 3-95961-136-6
Beschreibung: 239 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Indien, Kochbuch, Altindien, Bharat, Britisch-Indien, Hindostan, Hindustan, Indische Union, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Theis-Passaro, Claudia; Hunke-Wormser, Annegret
Originaltitel: Chai, chaat and chutney
Mediengruppe: Buch