Cover von Kakao wird in neuem Tab geöffnet

Kakao

Speise der Götter
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Durry, Andrea; Schiffer, Thomas
Verfasser*innenangabe: Andrea Durry & Thomas Schiffer
Jahr: 2012
Verlag: München, Oekom-Verl.
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: VL.KFK Durr / College 2a - Freizeit Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

»O, süßer Trank, Geschenk der Sterne. Du kannst nur ein Trank der Götter sein.«Farronius, spanischer Jesuit, 1664Ob als modisches Getränk im Supermarktregal oder edles, individuell gefertigtes Praline aus der Schokoladen-Manufaktur: Kakao ist buchstäblich in aller Munde. Was lange Zeit adligen Kakao-Liebhabern wie Alexander von Humboldt oder Goethe vorbehalten war, ist heute für breite Bevölkerungskreise zum täglichen Konsumgut geworden. Dabei hat der Stoff »Kakao« nichts von seiner Faszination eingebüßt; er ist ein Wonnestoff geblieben, der Kinder- wie Erwachsenenherzen höher schlagen lässt.Doch bis uns die Kakaobohne aus dem Regenwald in veredelter Form das Leben versüßt, hat sie einen weiten Weg hinter sich. Das Buch zeichnet diese Reise nach und illustriert die Metamorphosen des Kakaos mit einer Fülle exzellenter Bilder und historischer Darstellungen. Erzählt wird die bittersüße Geschichte des Kakaos - von den Ursprüngen seiner Kultivierung in Mittelamerika bis hin zu den Chocolaterien der Moderne. Eine faszinierende Kulturgeschichte über einen der spannendsten (und leckersten) Stoffe der Weltwirtschaft.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Durry, Andrea; Schiffer, Thomas
Verfasser*innenangabe: Andrea Durry & Thomas Schiffer
Jahr: 2012
Verlag: München, Oekom-Verl.
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFK
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-86581-137-0
2. ISBN: 3-86581-137-X
Beschreibung: 349 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
Schlagwörter: Geschichte, Kakao, Kultur, Kakaopulver, Kakaotrunk, Landesgeschichte, Ortsgeschichte, Regionalgeschichte, Schokolade <Getränk>, Trinkkakao, Trinkschokolade, Zeitgeschichte
Suche nach dieser Beteiligten Person
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Buch