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Leckerbissen

[die sinnliche Küche der englischen Kult-Köchin]
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Jahr: 2003
Verlag: Starnberg [u.a.], Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Die Aufmachung dieses ersten deutschsprachigen Kochbuchs der englischen Autorin erinnert sehr an Jamie Oliver, sie wird vom gemeinsamen Verlag auch so verkauft. Auch sie ist mit ihrer Kochsendung in England sehr populär und das wundert mich gar nicht - die Rezepte sind klasse, der Unterschied zu ihrem Kollegen besteht darin, dass sie nicht ganz so wie er von der mediterranen Küche beeinflusst ist. Gegliedert in Frühstück, Essen für Leib und Seele (Lachsfrikadellen, Zitronenrisotto), Rezepte für kalte Zeiten (Pasta mit Fleischbällchen). Völlig abgedreht (Schinken in Cola), dafür folgen dann aber Familienrezepte und Menüvorschläge. Zusammengefasst: es ist eine Mischung aus den Schlampenkochbüchern und dem Stil von Jamie Oliver, nur sind ihre Rezepte nicht ganz so raffiniert. Ich habe meine Menüplanung für das Wochenenden spontan umgeworfen - es gab angeschärftes Thai-Curry aus Kürbis und Meeresfrüchten und das köstliche Limetten-Orangeneis und die Gäste waren hin und weg ... (2)

Details

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Jahr: 2003
Verlag: Starnberg [u.a.], Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH, I-03/13
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 3-8310-0475-7
Beschreibung: 240 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lawson, Nigella; Yorke, Francesca [Ill.]
Originaltitel: Nigella bites
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch