Cover von Die Wegwerfkuh wird in neuem Tab geöffnet

Die Wegwerfkuh

wie unsere Landwirtschaft Tiere verheizt, Bauern ruiniert, Ressourcen verschwendet und was wir dagegen tun können
Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Busse, Tanja
Verfasser*innenangabe: Tanja Busse
Jahr: 2015
Verlag: München, Blessing
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusFristVorbestellungen
Vorbestellen Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a Standorte: NL.HD Buss / College 6a - Naturwissenschaften Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Vorbestellen Zweigstelle: 12., Meidlinger Hauptstraße 73 Standorte: NN.OL Buss / Weltgewissen Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0
Vorbestellen Zweigstelle: 23., Breitenfurter Str. 358 Standorte: NN.OL Buss / Alternativen Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Sie nennen es Effizienz – doch in Wahrheit ist es ein System gigantischer Verschwendung.
 
 
Die deutsche Landwirtschaft produziert immer mehr Milch, Fleisch und Eier in immer kürzerer Zeit. Die Effizienz scheint ihr bestes Argument zu sein. Nur mit den Methoden der Agrarindustrie könne man neun Milliarden Menschen ernähren, behaupten deren Anhänger.
 
 
Doch diese Hochleistungslandwirtschaft ist eine Verschwendungs- und Vernichtungslandwirtschaft. Sie erzeugt Milchkühe, die – bei einer natürlichen Lebenserwartung von zwanzig Jahren – schon nach drei Jahren im Melkstand geschlachtet werden. Sie werden zu einer so hohen Milchproduktion getrieben, dass sie krank und unfruchtbar werden.
 
 
Gleichzeitig können die meisten Bauern nicht mehr autonom handeln, weil sie abhängig und hoch verschuldet sind. In der Geflügelmast verkaufen wenige große Konzerne Küken, Futter und Medikamente an die Landwirte und nehmen ihnen nach der Mast die schlachtreifen Hühner ab. Die Preise bestimmen die Unternehmen – die Stallkosten und das Risiko für die Aufzucht tragen die Bauern, die sich trotzdem der Logik der Industrie beugen.
 
 
In ihrem neuen Buch Die Wegwerfkuh belässt Tanja Busse es nicht bei der schonungslosen Kritik der Missstände und Abhängigkeiten, sondern zeigt auch Wege zu einer nachhaltigen Landwirtschaft auf.

Details

Verfasser*in: Suche nach Verfasser*in Busse, Tanja
Verfasser*innenangabe: Tanja Busse
Jahr: 2015
Verlag: München, Blessing
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik NL.HD
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-89667-538-5
2. ISBN: 3-89667-538-9
Beschreibung: 1. Aufl. , 287 S. : Ill.
Schlagwörter: Landwirtschaft, Massentierhaltung, Ressourcenökonomie, Agrarpolitik, Agrarstruktur, Intensivlandwirtschaft, Verschwendung, Agrarsektor, Agrarwirtschaft, Landwirtschaftlicher Sektor, Natürliche Ressourcen / Ressourcenökonomie, Ressourcenökonomik, Intensive Landwirtschaft, Intensivierung / Landwirtschaft, Landwirtschaft / Struktur, Landwirtschaftspolitik, Vergeudung
Suche nach dieser Beteiligten Person
Fußnote: Literaturverz. S. 267 - 273.
Mediengruppe: Buch