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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.AB Heis / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
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Vorbestellen	Zweigstelle: 21., Brünner Str. 27	Standorte: NN.OL Heis	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Auch im ökologischen Landbau gibt es Konventionalisierung und Massenproduktion. Doch einer neuen Agrar-Generation gelingt es, Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei in die herkömmlichen Strukturen der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zu verfallen. In diesem Band werden Akteur*innen vorgestellt, die in einer wirtschaftlich benachteiligten Region Österreichs erfolgreiche Alternativen im Öko-Landbau umsetzen - international vernetzt und das Verständnis von Landwirtschaft um die Dimension der Sorge erweitert. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit.

 

Über den Autor

Andrea Heistinger (Dipl.-Ing.), geb. 1974, hat Landwirtschaft mit den Schwerpunkten Ökolandbau und Agrarsoziologie studiert. Ihre Forschungsschwerpunkte sind bäuerliches Erfahrungswissen, Innovationen im Ökologischen Landbau und Familiensoziologie.

Elisabeth Kosnik (Mag. Dr. phil.), geb. 1983, Kulturanthropologin, als Postdoc am Forschungsprojekt Bio Hoch Drei beteiligt. Die Schwerpunkte ihrer Forschung und Lehre an der Universität Graz sind ökonomische Anthropologie, Konsum, Arbeit und Food Studies.

Gabriele Sorgo (PD Dr. phil.), geb. 1961, Kulturhistorikerin, lehrt Pädagogische und Historische Anthropologie an der Universität Innsbruck. Ihre Forschungsschwerpunkte sind Konsumtheorie, Gabenökonomien und Geschlechterforschung.

 

 

Aus dem Inhalt:

Danksagung 7 / / Prolog: Szenen aus dem Leben als Organisationsberaterin, / Autorin und Forscherin / Andrea Heistinger 9 / / Einleitung / Andrea Heistinger, Elisabeth Kosnik, Gabriele Sorgo 13 / / Sozialen Sinn verstehen / durch rekonstruktive Genogrammarbeit / Andrea Heistinger 29 / / Care Diskurse und Praktiken ökologischer Foodways / Elisabeth Kosnik 43 / / Wie aus Familiengeschichten / sorgsame Landwirtschaft entsteht / Andrea Heistinger 63 / / Wirtschaften im Zusammenhang: / Sorge, Sympathie, Sinn / Gabriele Sorgo 89 / / / »Es muss net alles immer nur auf Gewinn auf’baut sein.« / Zusammenfassung und Ausblick / Elisabeth Kosnik, Andrea Heistinger, Gabriele Sorgo 115 / / Literatur 125 /