Was haben der neue Leistner/ Breckle und ein Kriminalroman gemeinsam? Bei beiden ist es aufregend, sich von den Autoren mitreißen zu lassen. Hier statten sie den Schauplätzen der modernen Pharmazeutischen Biologie ihren Besuch ab.Die Neuauflage wurde komplett überarbeitet und in allen Kapiteln aktualisiert. In diesem Buch lassen sich unter anderem die Molekularbiologie als Motor der Arzneistoff-Forschung und -Herstellung entdecken, das molekulare Fundament sowohl der Genetik als auch der Arzneipflanzensystematik freilegen, der Vielfalt der Arzneipflanzen mit ihrem Reichtum an Inhaltsstoffen nachspüren, Bakterien und Viren einerseits als biotechnologische Mikrofabriken und andererseits als Krankheitserreger entlarven, deren Achillesfersen es aufzuspüren und zu treffen gilt. Die Pharmazeutische Biologie steht mitten in einem spannenden Wandel. Insbesondere Studierende der Pharmazie brauchen das Buch, um diesem innovativen Fach auf der Spur zu bleiben. (Rezension auf www.amazon.de)
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Vorwort zur 7. Auflage v
1 Die Organismenreiche.
Die Zelle als Baustein des Lebens 1
1.1 Kriterien des Lebens 1
1.2 Die prokaryotische Zelle 3
1.3 Die eukaryotische Zelle 5
1.4 Besonderheiten der Zellen der Säugetiere und der Samenpflanzen
2 Die Feinstruktur der Zelle 12
2.1 Biomembranen 12
2.2 Zellstrukturen und ihre Funktion 18
3 Zellwände und Glykokalyx 34
3.1 Aufbau und Chemie der pflanzlichen Zellwand 34
3.2 Inkrustierung und Akkrustierung 38
3.3 Glykokalyx 41
3.4 Die bakterielle Zellwand 44
4 Genetik 48
4.1 Grundlagen 48
4.2 Mitose und Cytokinese 49
4.3 Meiose oder Reduktionsteilung 53
4.4 Genetische Rekombination bei Prokaryoten 56
5 Nukleinsäuren und Proteinsynthese 63
5.1 Nukleinsäuren 63
5.2 Proteinsynthese 68
5.3 Nichtribosomale Peptidsynthese 83
5.4 Grundlagen der Molekularbiologie 84
5.5 Mutationen 90
6 Enwicklungsphysiologie 99
6.1 Totipotenz 99
6.2 Polarität 101
6.3 Ökologische Regulationsfaktoren 102
6.4 Zeilproliferation, -differenzierung und -Untergang 105
7 Prinzipien biochemischer Reaktionen 114
7.1 Biochemische Katalyse 114
8 Grundzüge des Kohlenhydratstoffwechseis 136
8.1 Struktur von Kohlenhydraten 136
8.2 Reaktionen von Monosacchariden 138
8.3 Bildung von Stärke und Saccharose 139
8.4 Abbau von Reservekohlenhydraten 139
9 Grundzüge des Energiestoffwechsels 143
9.1 Glykolyse 144
9.2 Pyruvatdecarboxylierung 147
9.3 Zitronensäurezyklus 148
9.4 Fettsäuren und Fette 152
9.5 Abbau der Fette und Fettsäuren 155
9.6 Atmung und Gärung 157
10 Die Autotrophie der Pflanze 163
10.1 Photosynthese 163
10.2 Reduktive Kohlenstofffixierung - Calvin-Zyklus oder Dunkelreaktion 169
10.3 Chemosynthese 172
10.4 Stickstoffstoffwechsel 173
10.5 Schwefelkreislauf 178
10.6 Die Besonderheiten des pflanzlichen Stoffwechsels 180
11 Heterotrophe Ernährungsweisen 182
11.1 Saprophyten 182
11.2 Parasiten 183
11.3 Symbiosen 184
12 Organisationsstufen pflanzlicher Organismen 188
12.1 Protophyten 188
12.2 Thallophyten 189
12.3 Kormophyten 195
13 Die Gewebe der Höheren Pflanzen 196
13.1 Bildungsgewebe 198
13.2 Grundgewebe 200
13.3 Abschlussgewebe 20°
13.4 Absorptionsgewebe 204
13.5 Eliminationsgewebe 204
13.6 Festigungsgewebe 206
13.7 Leitgewebe 208
14 Die Wurzel der Kormophyten 213
14.1 Morphologie der Wurzel 213
14.2 Anatomie der Wurzel 214
14.3 Sekundäres Dickenwachstum der Wurzel 219
15 Die Sprossachse der Kormophyten 222
15.1 Keimung und Keimpflanze 222
15.2 Morphologie der Sprossachse - Verzweigungen 224
15.3 Sprossmetamorphosen 226
15.4 Anatomie der Sprossachse im primären Zustand 227
15.5 Sekundäres Dickenwachstum - Holz, Bast und Borke 229
16 Das Blatt der Kormophyten 237
16.1 Morphologie des Blattes, Blattfolge am Spross 237
16.2 Anatomie des Blattes 242
16.3 Blattmetamorphosen 250
16.4 Analoge und homologe Organe 251
17 Bau und Differenzierung der Fortpflanzungsorgane bei Angiospermen 253
17.1 Blütenstände 254
17.2 Morphologie der Blüte und ihrer Teile 256
17.3 Anatomie der Blütenteile 262
17.4 Bestäubung und Befruchtung 267
17.5 Bau der Samen 269
17.6 Bau der Früchte 272
18 Grundzüge der botanischen Systematik 279
18.1 Ziele und Methoden 279
18.2 Evolutionsforschung und Systematik 280
18.3 Systematische Einheiten und Nomenklatur 285
18.4 Hauptgruppen des Pflanzenreichs 287
19 Viren 293
19.1 Form und Aufbau von Viruspartikeln 293
19.2 Pathogene Viren 297
19.3 Bakterielle Viren 304
19.4 Viroide und Prionen 308
20 Bakterien 310
20.1 Taxonomie 311
20.2 Pathogene Bakterien 318
20.3 Pharmazeutisch wichtige Bakterien 323
20.4 Kultivierung und Wachstum von Bakterien 328
21 Pilze - Mycophyta 332
21.1 Bau und Fortpflanzung 332
21.2 Zygomycetes - Jochpilze 333
21.3 Ascomycetes - Schlauchpilze 334
21.4 Basidiomycetes - Ständerpilze 338
22 Algen - Phycophyta 341
22.1 Die wichtigsten Algengruppen 341
22.2 Bacillariophyceae (Diatomeen - Kieselalgen) 344
22.3 Braunalgen - Phaeophyceae 345
22.4 Rotalgen-Rhodophyceae 347
23 Flechten, Moose, Farnartige 350
23.1 Flechten - Lichenophyta 350
23.2 Moose - Bryophyta 354
23.3 Pteridophyta - Farnartige 354
24 Gymnospermen - Nacktsamer 359
24.1 Allgemeines, Generationswechsel der Kormophyten 359
24.2 Ginkgoopsida 359
24.3 Pinopsida - Coniferae, Nadelhölzer 360
24.4 Gnetopsida 362
25 Dikotyledoneae - Magnoliatae 364
25.1 Vergleich mit den Monokotyledoneae (Liliopsida) 364
25.2 Magnoliopsida 368
25.3 Ranunculales 370
25.4 Caryophyllales 373
25.5 Rosopsida - Rosiden 378
25.6 Rosopsida - Ästenden 402
26 Monokotyledoneae - Liliopsida 435
26.1 Allgemeine Übersicht 435
26.2 Lilianae 437
26.3 Commefinianae 446
27 Gewebe und Haut 458
27.1 Gewebe 458
27.2 Haut 464
28 Nervensystem 468
28.1 Membranpotential 469
28.2 Struktur und Funktion von Zellen des Nervensystems 475
28.3 Struktur und Funktion einzelner Bereiche des Nervensystems 483
28.4 Sinnesorgane 500
29 Muskulatur 509
29.1 Skelettmuskulatur 509
29.2 Glatte Muskulatur 518
30 Herz und Kreislauf 522
30.1 Aufbau des Kreislaufsystems 522
30.2 Regulation der Herztätigkeit 531
30.3 Kreislaufregulation 546
31 Blut 552
31.1 Zusammensetzung des Blutes 552
31.2 Funktionen des Blutes 560
32 Atmung 572
32.1 Aufbau der Atmungsorgane 572
32.2 Atemmechanik 577
32.3 Gasaustausch 581
32.4 Atemregulation 584
33 Niere und Harnwege 587
33.1 Aufbau der Niere und Harnwege 587
33.2 Primärharnbildung 592
33.3 Vom Primärharn zum Endharn 595
33.4 Blutdruckregulation und endokrine Funktion der Niere 605
34 Verdauung 609
34.1 Gastrointestinaltrakt 609
34.2 Leber 627
35 Hormone 634
35.1 Struktur und Wirkungsmechanismen 634
35.2 Hypothalamus und Hypophyse 640
35.3 Schilddrüsenhormone 646
35.4 Hormone des Pankreas 649
35.5 Hormone der Nebenniere 655
35.6 Hormone zur Regulation des Ca2+-Haushalts 657
35.7 Fettzellen als Hormonproduzenten 660
36 Fortpflanzung 662
36.1 Fortpflanzungsorgane 662
36.2 Keimzellen und Sexualhormone 668
36.3 Schwangerschaft 674
Die Autoren 681
Sachregister 683