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Kritische Auseinandersetzung mit den Chancen und Risiken der grünen Gentechnik. - Das Buch bietet zunächst einen Überblick über die gegenwärtigen gentechnisch veränderten Pflanzen sowie über die in der Entwicklung befindlichen pflanzlichen Genprodukte. Eingehend werden die Folgen und Auswirkungen, insbesondere die Risiken und Gefahren der Gentechnik auf die Gesundheit, die ökonomische Situation in der Landwirtschaft, auf die Umwelt und auf die Lebensverhältnisse in der 3. Welt analysiert. Die Autorin beurteilt Chancen und Nutzen der neuen Technologie, mit wenigen Ausnahmen, eher skeptisch. Sie bietet detaillierte Hintergrundinformationen über Methoden und Praktiken betroffener Lebensmittel- und Saatgutkonzerne. Ein engagierter, nicht immer ausgewogener und im Vergleich zu M. Lappe oder "Gentechnik in Lebensmittel" aktueller Beitrag zum Pro und Contra der grünen Gentechnik, der vor allem Kritikern und Gegnern griffige Argumentationshilfen liefert. Empfohlen für viele Bibliotheken. (2)

 

 

Aus dem Inhalt:

1 Vom Stand der Dinge 1 / 1.1 Status quo 1 / 1.2 Geschichte und Basics 5 / 1.3 Die Wunde im Genom 7 / 1.4 Der erste Flop: die Anti-Matsch-Tomate 11 / 1.5 Zwei kommerzielle Systeme 13 / 1.6 Der Mais als Insekten-Killer 14 / 1.7 Alles ready, alles fertig 17 / 1.8 Pflanzen mit Ablaufdatum 20 // 2 Landwirtschaft unter Druck 23 / 2.1 Von den USA nach Europa 23 / 2.2 Der Kampf um reines Saatgut 24 / 2.3 Künstliche Verknappung von Futtermitteln 27 / 2.4 Kostspieliges Nebeneinander 29 / 2.5 Versicherungen blocken ab 31 / 2.6 Öko-Landbau: Gefährdete Alternative? 33 / 2.7 Erträge im Vergleich 35 / 2.8 Erfolgreiche Biozüchter 38 // 3 Die Anwenderländer 41 / 3.1 USA: Zwischen Technikbegeisterung und Unwissenheit 41 / 3.2 Die gerettete Hawaii-Papaya 44 / 3.3 Kanada: Zwischen Ernüchterung und Verweigerung 47 / 3.4 China: Zwischen Euphorie und Vorsicht 50 / 3.5 Lateinamerika: Vom Fluch der Gentech-Soja 53 / 3.6 Indien: Killing fields 57 // 4 Wirtschaft und Patente 61 / 4.1 Management by hope 61 / 4.2 Eine Handvoll Player 65 / 4.3 Monsanto macht sich unbeliebt 67 // 4.4 David gegen Goliath 70 / 4.5 Gen-Piraten unterwegs 71 / 4.6 Tote Saat 76 // 5 Geschenke an die Armen 79 / 5.1 Goldener Reis 79 / 5.2 Bettler haben keine Wahl 83 / 5.3 Blickpunkt Welternährung 84 // 6 Unerwünschte Nebenwirkungen? 89 / 6.1 Gesundheit und Umwelt 89 / 6.2 Genfood für Mensch und Tier 89 / 6.3 Das Prinzip der Gleichwertigkeit 92 / 6.4 Allergie-Risiko 96 / 6.5 Antibiotikaresistenzen 98 / 6.6 Fütterungsstudien 101 / 6.7 Wer für die EU entscheidet 104 / 6.8 Wenn Tiere die Wahl haben 107 / 6.9 Gentechnik auf meinem Teller 108 // 7 Labor versus Natur 111 / 7.1 Gentechnik als Umweltplus? 111 / 7.2 Exkurs: Ökologiefolgen 112 / 7.3 Den Boden schonen 114 / 7.4 Weniger oder mehr Chemie? 116 / 7.5 Weniger Wildkräuter, weniger Schmetterlinge 119 / 7.6 Wie Raps zum Unkraut wurde 121 / 7.7 Die vergessenen Bienen 123 // 8 Teuer und pannenanfällig 127 / 8.1 Hohe Kosten für Staat und Konsument 127 / 8.2 Tierfutter in Tortilla-Chips 129 / 8.3 Als sich die Apotheke vom Acker machte 132 // 9 Jobwunder? 137 / 9.1 Visionen 137 / 9.2 Positive und negative Beschäftigungseffekte 138 // 10 Die Schlüssetrolle Europas 141 / 10.1 Gesetze und Machtspiele 141 / 10.2 Europa: Nahezu gentechfrei 145 / 10.3 Nationale Spielräume nutzen 150 / 10.4 Teure Gentech-Visionen aus Brüssel 152 / 10.5 Echte Optionen 156 / 10.6 Nachwachsende Rohstoffe und Industrieanwendungen 156 / 10.7 Molecular Farming 158 // 11 Rückzug oder Revolte 161 // Anhang / Literaturauswahl und Links 167 / Exkurs: Synthetisches Gen 169 / GVP-Anbau weltweit 171 / Was gegen Hunger wirklich hilft 175