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Vorbestellen	Zweigstelle: 07., Urban-Loritz-Pl. 2a	Standorte: NL.GHE Holl / College 6a - Naturwissenschaften	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Der Klimawandel stellt uns und den Selbstversorgergarten vor immer größer werdende Herausforderungen. Wie kann man am besten auf Trockenheit reagieren? Wie lässt sich klimaangepasst wirtschaften? Welche Möglichkeiten gibt es auf großen und kleinen Flächen einen möglichst hohen Ertrag zu erzielen ohne Ressourcen zu verschwenden? Eine Antwort auf diese Fragen liegt in der Permakultur. Dieser Ansatz setzt auf ein ökologisches Gleichgewicht im Garten, das sich selbst reguliert und dadurch wasser- und ressourcenschonend ist.

 

 

Permakultur als Lösungsansatz für klimaangepasstes Gärtnern

 

Alle Hintergründe kompakt zusammengefasst: Klima, Boden und Nachhaltiges gärtnern

 

Praktische Anwendungstipps rund um Permakultur im eigenen Garten

 

Die besten Trockenheitsverträglichen Gemüse- und Obstsorten

 

 

 

Annette Holländer ist Samengärtnerin, Naturpädagogin und leidenschaftliche Selbstversorgerin. In ihrem neuen Buch erläutert sie die wichtigen Zusammenhänge zwischen Gärtnern und dem Klimawandel, geht auf die Dringlichkeit ein, unsere Böden zu schützen und zeigt am Beispiel ihres eigenen Gartens wie sich Permakultur und klimaangepasstes Gärtnern verwirklichen lassen.

 

 

Aus dem Inhalt:

KLIMA UND ERNÄHRUNG / Herausforderung Klimawandel 8 / Klimafaktoren Boden und Wasser 11 / Nahrungsmittel: Produktion, Klima und Umwelt 20 / Exkurs: Das Wunder von Mals 24 / Exkurs: Weltacker 28 / Ernährung für die Zukunft 30 / Exkurs: Das Projekt „Sonnenwurzel“ 38 / / EIN NUTZGARTEN NACH DEM VORBILD DER NATUR / Gestaltung eines naturnahen Gartens 42 / Exkurs: Hecken damals und heute 50 / Exkurs: Essbare Waldgärten als Klima-Chance 58 / Naturnah gärtnern 60 / Plastikfrei gärtnern 69 / Tierhaltung in der Permakultur 73 / Boden schützen und Fruchtbarkeit erhalten 78 / Exkurs: Terra Preta, das schwarze Gold 80 / / PFLANZEN FÜR DEN NATURNAHEN NUTZGARTEN / Robuste und standortangepasste Kulturpflanzen 92 / Heimische und robuste Gemüsearten 94 / Wärmeliebendes Gemüse für das Freiland 98 / Starkzehrer für frisch angelegte Beete 102 / Gemüse über den Winter 105 / Hülsenfrüchte – Eiweißlieferanten und Stickstoffsammler 107 / Mehrjährige, ausdauernde Gemüsearten 113 / Nutzpflanzen, die sich selbst versamen / / Urban GARDENING - ESSBARE STÄDTE / Gärtnern in der Stadt 136 / Exkurs: Die essbare Stadt Andernach 138 / Anbau in Pflanzgefäßen 143 / / GEMÜSE UND OBST AUF KLEINSTEM RAUM / Pflanzen für Balkon und Terrasse 150 / Exkurs: Kartoffeln aus der Kiste und dem Pflanzsack 156 / Essbare Blüten 162 / Microgreens - Frische Vitamine von der Fensterbank 165 / Bezugsquellen für samenfestes Saatgut 169 / / Register 170 / Quellenverzeichnis 173 / Über die Autorin 174 /